优质意大利饼店

日前在杂志里看到Giovanni Pina这家意大利烘焙店进军香港，趁着复活节假期有空便前来朝圣。

先来的是餐咖啡，尽管主打甜点，咖啡豆的选材一点儿也不马虎，是Caffe Milani的出品。听闻不少酒店也是选用这个品牌呢！酸度刚好，不加牛奶也没半点苦涩味。

南瓜忌廉汤口感浓稠，里面有许多鲜甜的蟹肉，喝起来十分满足。

安格斯西冷份量十足，厚度刚好有嚼劲，几juicy。最欣赏是伴碟的puree，是紫薯打成的蓉，甜度刚好不会腻。

是日精选蛋糕是这里的招牌，mimosa。层层海绵蛋糕夹着忌廉，顺滑可口，却不像千层蛋糕般腻。由于蛋糕给了很好的印象，我还外带了一些迷你pastry回家让家人品尝。

总括而言，这里的蛋糕挺不错，是尖沙咀区下午茶的好选择！

尖沙咀k-11 Musea系打卡热点，因为佢内部设计好时尚，刚好见到2楼间餐厅正正起商场圆波波位置。真系影相一流！所以坐低慢慢品尝美食以及时尚设计。
Lunchtime 试试steak set
南瓜蟹肉忌廉汤：浓浓的南瓜味道而带有点蟹肉口感再配上自制的饼乾，味道适中。
安格斯西冷配红酒汁：刚好一人份量，安格斯西冷牛扒入口啖啖肉汁鲜嫩，配上红酒汁，应该要有杯红酒🍷就更加完美！
蛋糕金合欢：必食的蛋糕，因为蛋糕系餐厅的灵魂，蛋糕口感好松软好香，不会太甜。适合不喜欢甜啲我。
再黎一杯strawberry lychee green tea ，慢慢品尝美食之余还可以欣赏商场主打的波波球设计。真系好舒服的环境。
Salmone ,grilled eggplant ,gream cheese,focaccia bread:连对面包不感兴趣都要试试佢，因为餐厅制造的蛋糕面粉之类的食物都ok,薯条即炸，口感好香，还有无花果同菜做配搭。

今日放工去咗K11 musea 呢间餐厅食意大利餐

门面已经跨啦啦
望埋玻璃柜入边啲甜品简直不得了

我哋被安排到喺餐厅嘅open area坐 空气流通就冇有怕

我哋叫咗两个set dinner 加一个小食
小食系意大利传统黑松露香炸流心芝士饭团
我都系第一次食 好特别 好好食 值得一试
其实个芝士唔流心 不过系拉丝 可以拉到好好好长

我自己就食烧虎虾自家制马铃薯面团个个餐
餐汤系南瓜蟹肉忌廉汤
呢个汤好惊喜 好浓嘅南瓜味 真系唔系讲笑 啖啖南瓜蓉啖啖蟹肉加埋个条少少盐又好松脆嘅面包条 简直系绝配

嚟到主食 两只虎虾好大只 最开心系虾壳系介开咗㗎 唔会食得好论尽 所以唔怕喺男朋友面前出丑😂
咁面团好烟银 配埋啲汁好好食

然后仲有两款是日精选蛋糕 我拣咗呢个朱古力啤梨蛋糕 个蛋糕好浓嘅朱古力味 钟意食朱古力嘅人一定唔会失望

最后就系嚟到餐饮啦 我以为都系例牌嘅港式柠檬茶姐
估唔到柠檬茶都有惊喜
个茶底有好香既茶香味道

二百零蚊有汤有主食有甜品有嘢饮仲有埋环境
喺K11 musea食晚饭黎讲 简直系好食 抵食 超值

继续再在尖沙咀接女朋友放工后晚饭，去到 K11 musea 上到二楼来到 Pasticceria Giovanni Pina 在门口已被他们的装潢和大大的蛋糕柜吸引了

一开始我们还以为在这里晚饭会是天价，但其实看过餐牌后原来和我们想像的很大出入！居然一个晚餐 Dinner Set 不需要三百元！

我便叫上 Steak Set 女朋友叫了 Pasta Set! 这些套餐完全符合了我这个选择困难症的人！当然除了这些套餐外还有单点菜式，但作为一个精明的消费者计算了套餐是比单点更优惠当然套餐更好啦！

餐牌上的前菜其实都十分吸引，所以我们除了以外还点上前菜 “意大利传统手工黑松露流心芝士饭团”

这个饭团真的不得之了！ 在脆脆的外围包上芝士和十分象黑松露risotto的饭团，第一次吃这种饭团真令我有点感到出奇！

芝士可以拉得很长，味道亦十分香，口感也不错！

餐汤是南瓜蟹肉忌廉汤，在外面的餐厅南瓜汤都十分像粉水，但这间餐厅完全不一样惊喜万分！南瓜汤吃得出有南瓜肉和南瓜丝，而且汤来的蟹肉也吃得出来，配上脆脆的面包条简直感觉正宗！夸张地说，这是我吃过的南瓜汤最好味的一款！

安格斯西冷是我选择的晚餐，由于有点担心medium会太生，所以选择了medium well！还好medium well没有太过well done，所以不会有非常硬口感！西冷口硬口感非常适中，肉味十分浓郁，配上紫薯也是第一次见！但出奇地紫薯十分甜，而且紫薯的香味芬香扑鼻，配上厚身后味的牛扒很不错的配搭！

套餐有两款蛋糕可以选择，朱古力啤梨蛋糕或红莓mousse，我们俩一人叫一个但我喜爱吃红莓慕斯，因为甜而不腻，红莓的香味一点也不假！

配上餐饮经典米兰咖啡，甜品和咖啡将今晚这么好吃的晚餐画上完美的句号！

临离开时我们亦专登跑到蛋糕柜再次看看这么多选择又缤纷色彩的蛋糕！

而同时店员亦向我们说这些蛋糕是可以外卖打包，当刻真有一点打动上外卖买走，但由于已经吃到十分饱回到家亦十分夜不能再吃下甜品了！

同时顺带一提，选择座位当然在餐厅室外最好为不过！绝对是一个女是爱打卡的位置！

一早知道这间餐厅位于K11 musea 粒波隔离，约了朋友来食饭。店员安排了一个不错的餐枱位置给我们，可以影到金波

蘑菇火腿忌廉芝士拖鞋包三文治 配甜薯条 | $128
拖鞋包外皮脆又薄，面包内软松化，带着一点麦香味。三文治饀料丰富，有菇、沙律菜、蕃茄，忌廉芝士既滑又有芝士味。巴马火腿超大块，肉质柔软，火腿味香。

白酒汁煮鲜青口配拖鞋包 | $168
青口细细只，几新鲜，汤底有蕃茄粒、蒜片，带点白酒味道，微辣。拖鞋包烤脆了，可以用来点汤。

开心果樱桃慕丝 | $52
蛋糕柜内有很多款式的切饼、蛋糕、牛角包🥐，蛋糕可以堂食或外卖。既然它是烘焙出名，一定要试试它的蛋糕，吃完饭买了蛋糕外卖与家人分享。
蛋糕充满开心果味，慕丝中间有樱桃🍒果肉，有些酸甜味，底层有朱古力海绵蛋糕。

餐厅服务很好，店员主动给我们更多的湿纸巾抹手。商场闲日晚上环境清静，是跟闺蜜谈心打卡的好地方。