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“金牌双髀饭”
Jinpai Bing Shi的点评

Jinpai Bing Shi
香港排名第13,521 (共15,693家美食)
周围地区: 健康村
餐厅详细资料
周围地区: 健康村
2021年2月2日点评

今日收工过左去北角送礼,之后约埋老公一齐去食个 early dinner。

记得健康东街有间食清汤腩嘅茶餐厅,谂住过去食碗腩河,嚟到发现原来舖头已经转左手,换上一间门面光鲜嘅冰室。睇过门口餐牌,见除咗冰室常见嘅茶餐、特餐等之外,仲有烧腊饭供应,一于入去试下。

我哋点左个烧味大碗饭,一只乳鸽、一碟油菜同一碗净汤濑粉。

原只切鸡髀拼油鸡髀饭 ($68):呢个双髀饭卖相真系超吸引,两大只鸡髀,几乎将成个饭面完全遮盖,气势十足。切鸡髀油亮有光泽,鸡皮薄身香甜,够清爽又唔会油淋淋。鸡肉雪白嫩滑,鸡味浓郁,而且食落完全没有多余嘅脂肪。

至于只油鸡髀亦醃得非常入味,鸡皮微爽、富弹性。鸡肉嫩滑结实,入口充满豉油嘅甜香。

套餐送老火例汤及咖啡或奶茶,碗莲藕汤真系好正,真材实料,有汤有渣,感觉到无落味精,好饮。

另外只红烧石岐乳鸽 ($52) 外形亦相当得睇,乳鸽即叫即炸,件头够大又胀卜卜,上台时热辣辣。外皮劲香脆,而且不滴油,鸽肉嫩滑多汁,配细滑爽口的濑粉 ($16) 吃,既滋味又满足。

食完咁多肉,梗系要点返碟白灼油菜 ($20) 中和下,碟菜心灼得啱啱好,碧绿多汁,入口鲜甜无比。

临尾加左客下午茶餐:珍宝法兰西多士 ($33) 做甜品,西多入面抹了花生酱,面头放左块牛油,外皮炸至金黄香脆,切开里面软绵绵,配糖浆吃,更添滋味。以后嚟北角又多个开饭嘅地方。

感谢 mjqueen7e
此点评为Tripadvisor会员个人反馈,不代表Tripadvisor的意见。原文语言为中文,源自www.tripadvisor.com.hk 查看原文
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2021年8月20日点评

用餐日期:2021年8月
此点评为Tripadvisor会员个人反馈,不代表Tripadvisor的意见。

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