餐厅：Al Forno Cafe and Bar (铜锣湾)
地址：铜锣湾告士打道218号地舖

仲记得年几两年前同一个美国朋友去到中环Soho区嘅Al Forno Pizzeria食饭，佢地嘅pizza真系一食难忘，但原来上年年中佢地结业咗。不过佢地岩岩1月12号强势回归，喺停业期间老板同团队仲不停钻研咖啡同cocktail，以Cafe and Bar嘅形式喺铜锣湾继续同香港人一齐be water，一齐走落去

烤蘑菇黑松露炒蛋牛窝夫 $90
韩国大热嘅牛角窝夫，估唔到系呢到会揾到，将松脆嘅牛角包，放入窝夫机烘压，食落同时有窝夫同牛角包嘅口感，香脆而实在，加上香滑嘅炒蛋，配埋烤蘑菇同黑松露，无论食定睇都咁正

自家制四式芝士薄饼 $128
用上义大利blue cheese Gorgonzola、全世界最巨型瑞士芝士之一嘅Emmental、意大利盛产嘅绵羊奶芝士Pecorino，仲有我地好常食嘅Mozzarella，呢四款芝士制成呢个超浓郁芝士pizza，又可以拉丝，又食到多层芝士口味，芝士迷你仲等咩

Latte Tiramisu $58
唔知大家钟唔钟意食tiramisu呢？自问我就系一个爱好者，其实正统嘅tiramisu系用Savoiardi Verona(俗称Lady Finger，因为只饼好似手指)整嘅，佢嘅吸水性好强，成条浸入Latte入面，吸收晒latte同埋Lady Finger上面餐厅自己Homemade嘅cream，就好似食紧tiramisu海绵蛋糕咁，有得食又有得饮☕️，影出嚟仲好靓添

Nitro Cold Brew $52
咖啡成日饮☕️，冷泡咖啡都饮过几次，有气嘅冷泡咖啡你又试过未？将氮气打入冷泡咖啡入面，估唔到又几refreshing，又认识多一款饮咖啡嘅方法喇

餐厅嘅简约风格好有韵味，无论门口定室内，随便一个位都可以轻松打卡，同朋友过嚟饮杯嘢倾吓偈真系一流