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“感动的团年午餐!”
Yue的点评

Yue
预订桌位
2
5/24周二
20:00
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香港排名第512 (共15,894家美食)
周围地区: 新界
餐厅详细资料
周围地区: 新界
2021年2月16日点评

过年前相约了美女C到去年12月才正式开幕的Sheraton Hong Kong Tung Chung Hotel吃了一顿超丰富的团年午餐,住了20多年可以感动地答大家东涌终于有好西吃了!

是日虽然贵人出门招风雨但也冇损兴致!皆因对于乘的士到达的我来说非常便利那管它天跌下来!

而我们这天决定到集时尚典雅于一身的采悦轩叹新派粤菜,到达餐厅门口看见那中式屏风、大红灯笼、年桔和桃花,在此终于感受到今年最强烈的新年气氛!

步进采悦轩才发现内里别有一番风味!墙上挂有清代画家徐扬的名作*姑苏繁华图*显出苏州城内的繁华盛况,客人更可边吃著美食边感受那浓浓的文化气息!

这天我们幸运地被安座于海景前的位置品尝丰富的团年午餐,令这顿团年饭徒添不少美意耶!

安座后一边品尝著美味的胎菊,一面期待着行政总厨钟志强师傅精心炮制的美馔!

说时迟那时快美男服务员即时为我们送上第一道贺年点心*大吉大利*。

相信大家也吃过无数的虾饺但这个是柚子虾饺$69,以橙汁弄澄皮内馅加入了清香的柚子的虾饺还是第一次品尝!除了有虾饺本身的鲜味外还添加了幽幽的果香,成件事也给我一个很Refresh的感觉最重要是那果香并没有盖过虾的鲜味真的十分赞喔!

然后到这个卖相超美的天鹅酥$90,在朦胧细雨中为它拍下这帧写真份外有Feel!

天鹅酥拥有香滑的芋泥另外内馅藏有不少菜粒和菌粒,芋泥跟馅料的份量配合得恰到好处一件吃下也没有腻感!

最后一款点心是春风得意肠粉$68,这款肠粉我吃过无数次但这儿的我很喜欢,首先肠粉是爽滑不黏牙的而内里是酥脆的萝卜春卷吃下口感又滑又脆,味道在清甜与惹味之间游走令味蕾十分享受。

吃过三款精彩的点心后来一碗热腾腾的老火汤这天是西洋菜陈肾汤$108,老火汤挺足料喝下味道咸鲜香甜一不小心喝了大半盅呢!但我应该要留肚吃之后的贺年菜喔!

率先来一客前菜打开美味的康庄之道!这客灯影藕片$98用上本地蜂场出产的蜂蜜来炮制,除了蜂蜜外大厨更巧妙地加入了少许麻辣味道令成件事充满新鲜感!吃下味道在甜蜜与刺激之间十分引人入胜。

接下来是我很喜欢的贺年菜式蜜饯金蠔$398,它有个好意头的名字叫*好市大利*!

肥美饱满的金蠔被蜜糖紧紧的拥抱着那份甜蜜温馨的感觉已教人心动!吃下先甜美后甘香的滋味总教我死心塌地的爱它!

好友喜欢吃牛肉于是点了一份以本地蜂蜜炮制的蜂蜜炆牛肉$128,可惜我跟牛肉无缘看见她吃得满足的样子便知道有多好味道了!唔得我一定要捉车爸爸来试试才行!

之后我们还点了最后一份贺年菜*金鸡报喜*南乳吊烧鸡$295/半只,平常吃南乳吊烧鸡大多会好咸!但钟师傅这只弄得皮脆肉嫩带有幽幽的南乳香气之余而不失鸡味,弄得我忍不住吃了多件才肯收口呢!

感谢 maggiemV9544SJ
此点评为Tripadvisor会员个人反馈,不代表Tripadvisor的意见。原文语言为中文,源自www.tripadvisor.com.tw 查看原文
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1 - 5 条点评,共 34 条

2021年1月7日点评

东涌喜来登酒店终于开啦, 就同屋企人试下呢间酒店中菜
系网上订座有散点menu 8折优惠, 埋单每人$200左右~~
去到酒店2楼指示牌有d唔清晰, 兜左一圈, 打去餐厅, 门口接待嘅女仔好快咁出去门口揾我地带番我地入餐厅~好nice好亲切~
今次试左天鹅酥、叉烧肠粉、珍珠鸡、流心煎堆等等, 全部点心味道都唔错~肠粉好滑够热, 流心煎堆系奶黄馅, 好食呀~
服务员态度好好,亲切有礼, 空闲时间仲主动同我地倾下计, 介绍下呢间酒店,问下野食O唔OK

屋企人都话唔错, 可以多d黎~再试其他野食~

感谢 bigpatpat123
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2020年12月23日点评 通过移动设备发表

实试新酒店中菜, 东涌喜来登中菜厅 - 采悦轩 Yue!

环境唔错, 不过景就一般, 因为楼层唔高, 只系喺一楼, 但系装修灯光各方面都系唔错嘅!

红菜头上素饺 - 外皮薄入口软滑, 入面各类蔬菜嘅口感甜味配搭十分之好

黑蒜野菌饺 - 呢个都系素饺但比起上一个浓味, 口感亦有唔同!

柚子虾饺 - 外型十分精致可爱, 外皮嘅橙色系用上橙汁去做成, 一入口系清新嘅柚子味, 紧随其后嘅就系爽弹鲜虾嘅鲜味

胭脂虾饺 - 系正常嘅一只虾饺, 不过虾饺皮就用上红菜头 我就配左佢地嘅XO酱黎食, 配搭好唔错

星斑菜苗饺 - 食呢粒野, 我强力建议要一啖食落去先可以一次过享受晒成粒点心嘅味道同埋口感 味道调味啱啱好, 唔会太浓盖过左鱼嘅鲜味, 菜嘅口感甜味令到粒点心升华左

蒜香鲜虾春卷 - 比较普通同埋无咩特别嘅一款, 但系春卷皮都系薄同脆嘅:star:

天鹅火鸭酥 - 外层芋头蓉炸得入口松化, 另外入面配左湿润嘅火鸭同埋菇, 十分好食

招牌妙龄鸽 - 经介绍后系采用左22日嘅乳鸽, 用左秘制酱汁醃左, 淮盐同喼汁都唔洗, 好够味好juicy! 但系我觉得就油左少少, 如果解决左呢个问题就prefect喇

是日例汤 "西洋菜陈肾煲生鱼" - 够味好饮! 冬天饮完又润又暖笠笠

回味鸭肝牛柳粒 配 瑶柱蛋白蟹肉炒饭 -
牛柳粒够腍身, 有咬口配左鸭肝粒同埋菇粒, 成道菜就够晒惹味 炒饭够干身, 粒粒原整分明, 瑶柱/蟹肉/姜嘅比例刚好

最后到甜品环节, 全部都唔系好甜, 十分之啱口味!! 三款甜品分别系芝麻卷, 流心煎堆仔, 同埋杨枝甘露

感谢 luik2015
此点评为Tripadvisor会员个人反馈,不代表Tripadvisor的意见。原文语言为中文,源自www.tripadvisor.com.hk 查看原文
2021年12月23日点评 通过移动设备发表
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用餐日期:2021年12月
此点评为Tripadvisor会员个人反馈,不代表Tripadvisor的意见。
2021年11月11日点评 通过移动设备发表
Google 翻译

用餐日期:2021年11月
此点评为Tripadvisor会员个人反馈,不代表Tripadvisor的意见。

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