自从老爷奶奶搬新屋后,多了到长沙湾觅食的机会,之前到过有60多年历史的雪山冰厅,今日就来到元州街的『苏山鸡饭』,一尝闻名已久的海南鸡饭。✨
一行四人晚上8 时多到达, 幸运地不用等位,餐厅装修 简约,很有家的感觉。打开餐牌,原来这里主打的是星马菜, 海南鸡饭,肉骨茶, 炒粿条,连印尼菜也有, 让我觉得非常有新意。✨
先来的是奶奶点的星加坡「肉骨茶饭配炸油条」, 汤头偏浅色, 胡椒味道浓厚,汤内配有吸味的豆腐卜和煮得软淋的排骨, 香脆的油条沾上肉骨茶同食,别有风味。✨
属于必点菜色的「海南鸡饭」鸡皮色泽金黄,很是吸引,配有冬瓜汤和香料饭一碗,下单后姐姐说只余下最后两份, 认真抢手。✨
去骨的海南鸡不肥不瘦,入口非常嫩滑, 生熟度刚刚好,蘸上姜蒜油来食最为可口, 配的香料饭超级香,带有点切碎的冬菇,元贝粒,非常美味,一口饭,一口清热解暑的冬瓜汤,让人非常满足。✨
老爷是印尼华侨,看到餐牌上有「巴东牛肉饭」, 显得非常高兴, 淋上椰奶的巴东牛肉 份量颇多,炆得入味,就是不够软淋,除牛肉外,配料还有卤蛋和虾片。✨
嘴上嚷着要减肥的先生点了 「鲜牛油咖央多士」, 烘得香脆热辣的面包内夹着鲜牛油和咖央酱,热力让牛油不断溶化,所以上枱要尽快食,看着他食得滋味的样子,就知道这份咖央多士有水准。✨
香口炸物是我的最爱, 可以品尝到不同款式的「小食拼盘」,分别有炸得香脆的鸡髀和鸡翼,用筷子串起的越南顺化猪肉串,香辣味浓的泰式鱼饼, 炸得金香酥脆的凤尾虾春卷和微辣的黑椒札肉, 一次满足多个愿望。✨
邻桌食客座下后, 听到店员说海南鸡饭已经售罄,非常失望,说他特地坐车来品尝海南鸡饭,幸好店内还有走地鸡, 让他不至白行一趟。 总体店内的食物选择丰富且取价公道, 不失为晚餐的好选择。✨
总体店内的食物选择丰富且取价公道,尤其 欣赏餐厅主打的海南鸡饭,食得出的用心制作,鸡只选用不太肥腻的文昌鸡, 肉质香软嫩滑,有点像腊味饭的香料饭用料丰富,真心味美,绝对会让我再次回头光顾。✨
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