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“韩式炸鸡夜”
Chicken Brothers的点评

Chicken Brothers
香港排名第10,766 (共15,898家美食)
周围地区: 东区
餐厅详细资料
周围地区: 东区
2021年2月28日点评

今日帮人搬屋,做到好攰,唔想下厨。知道柴湾最近新开左间叫「炸鸡兄弟」嘅韩式炸鸡深宵外卖店,今晚就一于躲懒唔煮饭。

店子营业时间由晚上 6 点至凌晨 1 点,买满 $400 或外卖自取可享 9 折,而晚上 11 点后宵夜时段更可享 77 折。

店舖虽然净系做外卖,不过食物嘅款式都几多,除了主打嘅炸鸡之外,仲有韩式汤、沙律、韩式料理、小食、烤肉卷、炸鸡啤酒套餐及饮品等供应。

点左炸鱿鱼圈、两款炸鸡同年糕鱼糕汤。

先吃炸鱿鱼圈,大大盒,分量不少,外层的炸浆虽然不算很酥脆,不过鱿鱼肉好厚,肉质软熟鲜香,一点也不韧,调味亦恰好。

店里的炸鸡一共有 5 款,包括韩式兄弟、韩式甜辣、蜂蜜牛油,雪山芝士同火辣熔岩。拣左韩式兄弟(即系原味) 同 蜂蜜牛油。鸡件即叫即炸,虽然唔系当场食,但拎到返屋企仍然新鲜热辣,两款都点左 2-3 人分量,一客大约有十几件左右,分量十足。

两款炸鸡都做得很出色,原味炸鸡大大件又有肉,而且最难得就系炸后没有过份油腻的感觉,皮脆肉滑又 Juicy,没有半分雪味,不沾酱料也很好吃。

而蜂蜜牛油款嘅鸡皮就好薄,几乎没有脂肪,咬下还有肉汁,不会干巴巴,加上味道香甜,带蜜糖和牛油香气,容易引起食欲。

年糕鱼糕汤,味道亦不错,汤内有软绵的鱼糕和烟烟韧韧嘅年糕,汤底清淡顺喉,用来配饭面或者炸鸡,真系一流!

感谢 mjqueen7e
此点评为Tripadvisor会员个人反馈,不代表Tripadvisor的意见。原文语言为中文,源自www.tripadvisor.com.hk 查看原文
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