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“CBD new try”
Med Chef的点评

Med Chef
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香港排名第2,218 (共15,905家美食)
周围地区: 尖沙咀
餐厅详细资料
周围地区: 尖沙咀
2021年4月4日点评

再黎生日饭☺️☺️
约左好朋友去试CBD

未食之前劲紧张
唔知系咩味㗎呢?
效果唔知点㗎呢?
种种疑问

餐牌选择都ok
有肉有鱼有素食
有饭有意粉

我地拣左肉眼扒同炒长米饭
食物卖相都好靓
不过其实有无CBD都唔会知
佢果度有个open kitchen
早知我坐近啲厨房睇下点准备食物啦~

其实每款食物都系大约得10mg CBD
而人一日可以摄取大约1500mg
所以有排都未到
唔知会唔会影响效果呢

其实食完成餐
感觉系无,感,觉
又唔会特别觉得轻松左
可能我本身唔系压力大嘅人
但当晚训教好似真系无发梦
唔知关唔关事呢

讲返食物
肉眼扒好大份
我地拣medium
效果都做得唔错
肉眼好淋滑
伴碟嘅薯蓉超滑溜
似酱汁多啲

海鲜炒尖米饭好有惊喜!
尖米饭好干爽
海鲜都唔求其
唔系俾啲蟹柳就算
带子有略煎香
八爪鱼唔会韧,好好味!
成个炒饭都好香口!正!

我地另外叫左士多啤梨乳酪沙冰
有啲可惜系,沙冰未溶又好难饮
到佢溶左,又令到纸饮筒淋左
又难饮

整体感觉唔错
食物真系好食
但CBD效果就真系未感受到

感谢 mmmleemaple
此点评为Tripadvisor会员个人反馈,不代表Tripadvisor的意见。原文语言为中文,源自www.en.tripadvisor.com.hk 查看原文
撰写点评点评 (15)
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1 - 5 条点评,共 15 条

2021年3月31日点评

朋友生日, 今晚专门拣了一间很有特色主题餐厅, 给她一个少少惊喜
这餐厅的所有食物都含有一种叫 CBD 的成份 - 大麻二酚
我也是朋友介绍才知尖沙咀有间如此有 gimmick 的餐厅

听职员讲解一次, 大麻二酚-CBD 其实是大麻的其中一种成份, 不过不会令人上瘾, 一般为药用成份, 能释放内源性大麻素, 做到止痛, 解压, 镇静作用, 可以令人得到放松, 容易入眠。听落很神奇, 因为人生未试过接触大麻, 还是用CBD加入食物及饮料中, 有点点好奇。重点是这些吃下肚的东西非中国制造, 而是美国入口, 做过lab test 及有机的, 试也试得比较放心一点

带子蟹肉牛油果他他配姜油黑醋汁 ($128)
这个前菜比我想像中再大份一点, 厚厚的蟹肉跟墨西哥牛油果酱伴随, 味道很夹
加上面那些很大粒爽甜的北海道带子, 令口感很有层次, 姜油黑醋更带出海鲜的鲜味, 薄脆的面包厚厚的涂上去, 一口咬下, 很大满足感

芒果莎莎吉列虾墨西哥薄饼 ($98)
好大只虾!! 而且炸得很脆身, 虾也很新鲜弹牙!
用上芒果莎莎酱中和油腻, 带出虾的鲜甜, 这个薄饼作为开胃菜好食呀!

日式芥末忌廉香煎广岛蠔阔条面 ($148)
广岛蠔阔超肥美, 香煎后群边有点香口, 蠔身咬开后, 有鲜味在口中爆开的感觉
阔条面没有煮过龙, 面条弹牙, 用上日式芥末忌廉, 口感有点似 Carbonara 但又成功去除了蠔的天然海鲜腥味

班尼迪蛋银鳕鱼配白酒芥末汁伴香葱薯泥 ($198)
很喜欢 egg Benedict, 一刀切下, 流心的蛋酱就会流入鱼及薯泥, 融为一体
银鳕鱼很厚切, 香煎后外脆内嫩, 无骨而鱼肉肥美

本地的 CBD Beer – Young Master Pale Ale (5%) - $65
这个本地啤有点果香, 女仕饮都很适合, 而且麦牙啤酒配煎炸的食物很衬, 是一款很百搭的啤酒

Passionfruit & Yuzu Earl Grey Soda热情果柚子伯爵茶梳打 (No CBD) ($38)
果茶跟Earl Grey 的soda, 好像是天生的绝配, 带甜的茶香不会苦澶, 加上soda 十分 fusion, 也很衬煎炸的菜色

P.S. 不知是不是 CBD 影响, 我总觉得Open kitchen 内的主厨很靓仔, 带给我多了一重视觉享受

另外餐厅亦有CBD 的产品发售, 我才此知原来CBD 的lotion 是可以有效舒缓湿疹及皮肤敏感! 长知识了

番外篇: 第二日我朋友真的有跟我说, 佢昨晚瞓得好好, 一觉到天光!

感谢 Nettie C
此点评为Tripadvisor会员个人反馈,不代表Tripadvisor的意见。原文语言为中文,源自www.tripadvisor.com.hk 查看原文
2021年10月18日点评 通过移动设备发表
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用餐日期:2021年10月
此点评为Tripadvisor会员个人反馈,不代表Tripadvisor的意见。
2021年9月29日点评 通过移动设备发表
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用餐日期:2021年9月
此点评为Tripadvisor会员个人反馈,不代表Tripadvisor的意见。
2021年5月25日点评 通过移动设备发表
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用餐日期:2021年5月
此点评为Tripadvisor会员个人反馈,不代表Tripadvisor的意见。

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