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“鼎级享受”
Ding Lee的点评

Ding Lee
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香港排名第1,064 (共15,895家美食)
周围地区: 荃湾
餐厅详细资料
周围地区: 荃湾
2021年3月17日点评

早几日睇左份周刊,介绍荃湾好去处,当中提到「OP Mall 海之恋商场」,原来入面有好多值得一逛的店舖。

讲起上嚟其实都觉得自己好大乡里,个商场开左咁耐,一直未嚟过。见今日有人话自己得闲,可以陪我过去行下,即刻攞左半日假,一于先吃午饭,然后再去 Shopping。

在场内行了一圈,有人即刻睇中左呢间由艺人李家鼎 (鼎爷) 所开设的食肆「鼎家喜筷」。

餐厅走年轻人路线,店内外都有唔少鼎爷嘅 Q 版肖像,满布不同角落,样子和蔼可亲,令人留下深刻的印象。

先看餐牌,食物以大众化的港式烧味为主,另外亦有点心、小食、锅饭定食、足料靓汤、茶饮及甜品等供应。

我哋点左火焰黑豚腩叉烧、两个烧味饭 同 一客甜品,每个烧味饭都会配沙律同指定热饮一杯。沙律用料新鲜,内有车厘茄、粟米粒和沙律菜,配上胡麻酱汁,清新开胃。

先吃原只柑橘烧鹅髀饭 ($128),烧鹅采用鲜橙、柠檬和青柠等新鲜水果醃制,鲜果嘅果香完全渗入鹅肉中。鹅肉食落好松化,肉嫩又不过肥,而且入口完全无鹅羶味。吃时可先沾少许以鲜橙熬制嘅鼎家手工柑橘酱,入口充满果香,清而不腻。

至于另一碟男人终极浪漫原条烧腩饭 ($99) 亦很值得一试。腩仔原条上,外皮十分香脆,腩肉肥瘦相间,层层分明,肉质腍而不散,而且味道醃得啱啱好,唔会过咸抢走肉味,确系出色!

接着送上的火焰黑豚腩叉烧 ($148) 亦好有惊喜,叉烧用小火炉承托著上桌。店员先替我们点火,然后把切成厚片的叉烧两边不停来回反转。急不及待挟了一件品尝,肉质好松化,既软绵又多汁,色香味俱全。

跟饭饮品点左马骝搣乌龙芝士奶盖 (+$28) 同芒果沙冰 (+$28),奶盖芝士味浓,Creamy 够滑,富奶香,茶底甜度刚好。沙冰用料十足,内有不少超甜芒果肉,冰凉又解渴。

甜品点左鲜果窝夫 ($68) 窝夫外脆内软,咬落口感十足,面头的北海道 5.0 牛奶雪糕亦唔输蚀,牛乳味超强,与热辣辣的窝夫互相冲击,感觉截然不同,食完真系劲满足。

感谢 mjqueen7e
此点评为Tripadvisor会员个人反馈,不代表Tripadvisor的意见。原文语言为中文,源自www.tripadvisor.com.hk 查看原文
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4 - 8 条点评,共 22 条

2022年2月4日点评

用餐日期:2022年1月
    • 优惠度
    • 服务
    • 食物
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2022年2月3日点评

用餐日期:2022年1月
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2022年2月2日点评 通过移动设备发表

用餐日期:2022年2月
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2022年1月15日点评 通过移动设备发表

用餐日期:2021年12月
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