餐厅:东京街日本料理 (太子)
地址:太子西洋菜南街228号地舖
位于太子嘅东京街日本料理,之前只有一间寿司外卖店喺水渠道果边,而上年年尾佢哋就喺西洋菜南街开多间可以堂食嘅日式餐厅。除咗有一幅黄到爆嘅文宣墙之外,佢哋嘅嘢食仲要好平好有质素,吸引咗唔少食客,星期五嘅晚上嚟到,唔够7点就已经坐满晒人
东京街有接近90款寿司俾你选择,手卷都有成50几款,仲有唔同嘅刺身、炸物、锅物、和食、丼饭同便当等,包你就算每日嚟都有唔同嘅嘢食可以拣
今次我哋两个人就叫咗一堆食物:
杂锦寿司 $271
杂锦刺身 $120
北海道雪花牛肉锅 $68
炸饺子(六件) $28
叫咗13款共26件寿司,平均都喺$10件左右,当中有海胆大赤虾寿司、北海道带子寿司、蒲烧鳗鱼寿司,仲有比较特别嘅火炙黑椒蒜香和牛寿司、黑椒三文鱼酱油渍寿司、火炙芝士蟹棒寿司等,我自己尤其钟意食火炙嘅寿司,食落真喺香好多惹味好多,整体都唔错,唯独海胆有少少腥
刺身亦都系平均$10件,大件得嚟都够新鲜,值得一提佢哋嘅摆盘同装饰好吸引,将所有刺身堆砌喺一个超大嘅螺型大盘上面,再放上冰块同充满日式味道嘅装饰,净喺叫嚟打卡都值
牛肉锅用咗寿喜烧汤底,一上台就闻到浓郁嘅雪花牛肉香味,牛肉嘅油脂渗入汤底,再随住热气挥发出嚟♨️,未食都知一定唔错;当中仲加入咗鸣门卷、粉丝、豆腐、京葱、娃娃菜同生鸡蛋,$68嚟讲都几抵食
炸饺子嘅摆碟亦唔马虎,虽然饺子外皮有啲厚身同硬,但咬落原来香脆可口,馅料有猪肉碎同葱,蘸埋酸辣酱嚟食就无咁dry
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