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“铜锣湾精致泰国菜”
Sayam Thai/bar的点评

Sayam Thai/bar
香港排名第5,984 (共15,897家美食)
周围地区: 湾仔/铜锣湾
餐厅详细资料
周围地区: 湾仔/铜锣湾
2021年3月25日点评 通过移动设备发表

今日黎到铜锣湾食泰国菜,餐厅有少少难揾,原来地址系怡和街但系正门入口系渣甸街。

咖喱羊膝

羊膝超大只,肉质煮到好软稔,好容易就可以拆开。食落完全唔膻,羊肉仲几嫩滑。咖喱风味浓郁,入口唔觉原来辣味既后劲都几强。切细既羊肉可以配几片香脆既蒜蓉包同咖喱一齐食。

杂锦海鲜拼盘

非常之丰富,除左有烧鳗鱼,烧鱿鱼,仲有烧大虾同木瓜沙律。烧鱿鱼烟烟韧韧好有口感。木瓜沙律微辣,烧虾肉质弹牙。最好食既我觉得系烧鳗鱼,唔单只烧到层皮又香又脆,肉质又滑仲要冇骨。仲有2款唔同既辣酱可以点烧海鲜黎食。

饮品方面我地叫左mocktail,分别系带点酸酸甜甜又有少少苦味既lemonade bitter,同颜色好靓味道好清新,带橙香既Virgin taste of maya。2杯都唔会太甜。


SAYAM Thai/Bar
铜锣湾怡和街22号3楼

3  感谢 delish_hk
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1 - 5 条点评,共 9 条

2021年3月24日点评

自从恢复晚市堂食后,朋友们都纷纷相约晚饭一聚。今晚就有个好姊妹约左我嚟铜锣湾呢间由泰国厨师班底主理嘅「SAYAM Thai/Bar」吃新派地道泰菜。

餐厅占地全层,地方颇大,环境宽敞阔落,空间充裕。装潢以木系台櫈为主调,配以窗边嘅花束和墙身上嘅植物壁画,风格清新,令人感觉舒适惬意。

餐牌分食品和饮品两份,食品有汤、沙律、小食、串烧、拼盘、咖喱、海鲜/肉类、蔬菜同饭面;而饮品就有 cocktail、mocktail、泰式特饮、啤酒、汽水、果汁及咖啡等。

点左椰汁鸡汤 ($84)、烧海鲈鱼 ($274)、香叶肉碎饭配太阳蛋 ($98) 同 一碟马拉盏炒西兰花&椰菜花 ($88)。

碗椰汁鸡汤标明系一人份量,但系估唔到原来都咁大碗,内有不少蘑菇、蕃茄、肉碎和洋葱,绝对足够两个人分享。汤底用上新鲜嘅椰青水,再加鸡汤熬制,汤身好柔滑,入口非常香浓,而且饮落仲带微微酸辣,够晒惹味。

平时食泰菜,多数会拣明炉烤鱼,今次就一于搞搞新意思,试下呢度嘅盐烧海鲈鱼。鲈鱼以木托盘原条奉上,揭起外皮再拨开鱼身上嘅香料,雪白嘅鱼肉即时活现眼前。鱼肉非常嫩滑,味道鲜甜,咸鲜中更渗出淡淡香料嘅清香,连酱汁也不用蘸已经很美味。

至于碟香叶肉碎饭,食味亦一流,超有泰国回忆。啲肉碎炒得好香口,内有豆角、香叶和辣椒粒,入口热辣辣,香喷喷,可见镬气十足。旁边嘅太阳蛋娇艳欲滴,而且仲要系流心兼打孖上,用来佐饭吃,满足又滋味!

压尾出场的马拉盏炒西兰花&椰菜花 ($88) 水准亦唔错,西兰花色泽翠绿、椰菜花爽脆清甜,配上马拉盏,味道咸咸香香又有少少辣,非常可口。

感谢 mjqueen7e
此点评为Tripadvisor会员个人反馈,不代表Tripadvisor的意见。原文语言为中文,源自www.tripadvisor.com.hk 查看原文
2021年10月28日点评 通过移动设备发表
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用餐日期:2021年10月
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2021年4月29日点评
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用餐日期:2021年4月
    • 优惠度
    • 服务
    • 食物
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2021年4月17日点评 通过移动设备发表
Google 翻译

用餐日期:2021年4月
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