最近成日都喺将军澳海旁附近揾食,今次发现咗间装修富有日本特色嘅餐厅,用咗日本神社狐狸做主题 。
餐应占地 2,600 平方呎,空间感十足,店内仲划分咗多个用餐区域,有半私人用餐区,适合同朋友聚会用餐。同时菜式选择多元,除咗有前菜丶手握寿司丶刺身丶乌冬同饭类,仲有串烧、扬物、天妇罗同关东煮,可以话系一应俱全。
.
原个日本菓子蕃茄沙律($65)
蕃茄鲜甜多汁,味道似喺醃渍过,下面配上吞拿鱼沙律,喺个非常好食嘅开胃菜。
.
日本生蠔伴海胆三文鱼子柚子醋($135)
呢个简直就系将所有海洋嘅至宝集于一身✨,有鲜甜嘅海胆,新鲜嘅三文鱼籽,最底仲有一只嫩滑嘅蠔,矜贵之余真系好好食❤️。
.
银鳕鱼西京烧($155)
鱼肉入口嫰滑,口感柔润细腻。烧得啱啱好,外皮焦脆,食落满口鱼油香,推荐。
鲷鱼日本土锅饭($298)
土锅饭用上珍珠米,粒粒饱满圆润,口感黏笠软绵。个饭本身落咗调味同紫苏叶、葱、姜丝,再加上三文鱼籽提升鲜味,简简单单味道都唔错。鲷鱼唔算老,不过口感平实,如果能够配上油份多啲嘅鱼可能会更吸引。饭嘅份量好多足够分到4碗,适合同一家人分享。
.
海虾天妇罗($128)
天妇罗有三大只,每只都有手板咁长。外面炸皮薄脆而且完全唔油腻,中间虾肉饱满,晶凝通透有鲜味,完全食到日本嘅水准,应该系草根食到最贴近日本质素嘅天妇罗。
.
焙茶焦糖炖蛋($55)
焦糖脆面做得非常好,薄脆得嚟又唔会过㶶,下边嘅炖蛋幼滑,虽然食唔到焙茶味,不过整体食落感觉讨好,好好食。
.
水信玄饼($48)
水信玄饼比预期中细件,感觉冇咁抵食,不过配上黑蜜同埋黄豆粉味道都唔错。
.
本店 (将军澳)
将军澳唐俊街18号The Parkside第一座地下G07号舖
拥有或管理这家酒店? 免费获取您的详情页以便回复点评、更新资料或者进行其他操作。