结婚初期，曾经系将军澳买过楼，但结果要挞订，损失惨重离场，今日再入去食lunch，都有些小感慨。

毕竟将军澳近年都好多楼宇落成，望望楼盘，随时过千万，但系我连首期都比唔起。

所谓有危就有机，近月好多餐厅挨不住倒闭，但亦有不少餐厅乘势而起。

是日造访的「三原铁板烧」，背景毫不简单，日籍主理人「三原光史」曾任日本驻芝加哥领事馆首席家厨，理论上应该将餐厅开系中环老尖核心地段，但佢又偏偏开系新市镇将军澳，又真系估你唔到。

餐厅由将军澳地铁站行过去都不过几分钟的脚程 ， 相当就脚方便，只不过餐厅位置有点隐蔽，要花少少时间去揾。

午间套餐由$220左右起跳至$468不等（未计加一），已经可以选择牛舌、甘鲷、和牛汉堡或龙虾，都有几多款式。

今次同朋友各自挑选了一款再share。

是日特式沙律
清新酸爽的味道，沙律菜、粟米粒及车厘茄的组合，正好先行清清味蕾。

日式蒸蛋
人口热辣辣，蛋蒸得轻盈滑溜，加入银杏令口感更佳。

香煎北海道带子
底面煎得微焦，而内里肉质依然幼嫩，火喉控制不错。

香脆煎甘鲷配日本大根（$228）
鱼皮位煎至脆卜卜，相当讨好，鱼肉亦啱啱熟，置底的大根软稔入味，比起甘鲷是毫不逊色，酱汁带微酸，正好平衡了油腻感。

鹿儿岛A4和牛汉堡（$238）
定价算合理，和牛汉堡吃起来有些少油香，有嚼口而肉味不俗，若然不喜欢鱼肉的朋友，的确是多了一个选择。
经典蒜蓉炒饭
始终都要有饭到肚，虽说是蒜蓉炒饭，但蒜味轻如无物，饭粒炒得干身，反而觉得是酱油炒饭。

面豉汤
小小的一碗，味道偏淡。

酱菜
送上了渍萝卜丝及渍牛蒡，心想，如果放在沙律菜之前，或者感觉会更好。

绿茶雪糕
压轴的甜品是绿茶雪糕，也好，外面都几热下，食得凉凉地行去搭地铁啱晒！