应好友邀约去旺角「金鸡广场」食晚饭。初头还以为又是去哪一间他经常帮衬嘅小厨,原来友人发现地下开左间「点心到 MIX•大排档」,所以想同我嚟试下。
据说这间新开嘅中菜馆系佐敦庙街「点心到」嘅旗舰店,早午市以供应点心为主,而晚市就以撚手小菜、镬气小炒作招徕。
店舖面积颇大,占数个单位,门面以落地玻璃作设计,让内部环境一目了然。门外放满了食物相片,张张都拍摄得很精美,光看已勾起人食欲。
我哋点左三个小菜,另外再加左两个包做甜品。
黑之恋一口豆腐 ($68) 豆腐炸得好香脆,每粒都四四方方,大小均称,入面超滑,咬下干身不油,真系忍唔住要夹多几粒。
跟住送上嘅保仔左宗棠鸡煲 ($88) 味道亦唔输蚀, 一掀开个煲盖,香气就扑鼻而来。鸡肉先炸后炒,入口外酥内嫩,味道甜甜酸酸又带点辣香,好惹味,用嚟送饭一流。
蒜蓉蒸胜瓜 ($62) 胜瓜蒸得刚好,够腍身,面头铺满蒜蓉同葱花,蒜蓉嘅香味完全渗晒入胜瓜内,非常好吃。
甜品点左芋蓉包 ($10) 同 黑金流沙包 ($10) 各一个,芋蓉包面头的卡通公仔,样子很可爱,内里的芋蓉馅甜度刚好,质感滑顺绵密;而流沙包亦够晒热辣,包身软熟,入口蛋香浓郁,但不会太咸太腻,为这顿晚餐画下完美句号。
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