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“汤底半价超抵食”
阿来客栈的点评

阿来客栈
预订桌位
香港排名第2,864 (共15,890家美食)
周围地区: 湾仔/铜锣湾
餐厅详细资料
周围地区: 湾仔/铜锣湾
2021年4月3日点评

虽然已经踏入 4 月,但系天气仍然乍暖还寒,趁住仲未正式进入夏天, 加上一连几日公众假期,一于把握时机,去吃顿火锅。

今次拣咗铜锣湾渣甸中心 25 楼一间取名「阿来客栈」嘅新开火锅店,餐厅主打重庆鸡煲,可以先吃鸡后打边炉,另外亦其他火锅汤底可供选择。

我哋拣咗个花胶瑶柱鸡做汤底,餐厅而家做紧 Promotion,为咗庆祝新张开业,客人点鸡煲或汤底可享半价优惠,半只鸡都只系 $84,非常抵食。

另外芥酱方面,收费亦非常经济,每位只需 $10。

先试下个花胶瑶柱鸡汤,汤色呈金黄,味道带甜,内有半只鸡、瑶柱、杞子同大大件花胶,用料好足。鸡肉十分嫩滑、瑶柱滋补养阴、花胶富弹性。

至于火锅配料方面,贵精不贵多,只系点咗几款,包括有:特级手切肥牛、鲜虾云吞、韮菜饺、面食同莴笋,另外再加咗个小食鬼马墨鱼脆。

鬼马墨鱼脆 ($48),净系听个名都已经够晒盏鬼,油条中间酿入了墨鱼胶,咬下外香脆、内弹牙,吃时可沾少许甜酸酱,口感会更佳。

打边炉当然唔少得肥牛,呢碟特级手切肥牛 ($198/半份) 真心唔错,不但油花漂亮,而且牛味极浓,只需在汤中轻涮至稍稍变色即可,入口嫩滑软腍,值得推荐。

即包鲜虾云吞 ($36/半份)、即包韮菜饺 ($30/半份),两款都包得好大只,十分足料,而且外皮好薄,云吞真系食到有原只虾系里面,爽口弹牙。韮菜饺亦唔输蚀,入面嘅韮菜十分丰满,食得出用料新鲜,好重韮菜味。

面食拣咗四川薯粉 ($16/半份),薯粉外表晶莹剔透,食落有弹性,就算煮耐咗都唔会好容易断开。

最后食埋个莴笋 ($16/半份),碟莴笋好新鲜,口感爽脆,幼嫩又无渣,打完边炉食返啲菜蔬,好正。

感谢 mjqueen7e
此点评为Tripadvisor会员个人反馈,不代表Tripadvisor的意见。原文语言为中文,源自www.tripadvisor.com.hk 查看原文
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1 - 5 条点评,共 9 条

2021年7月24日点评 通过移动设备发表
Google 翻译

用餐日期:2021年6月
此点评为Tripadvisor会员个人反馈,不代表Tripadvisor的意见。
2021年6月7日点评
Google 翻译

用餐日期:2021年6月
    • 优惠度
    • 服务
    • 食物
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2021年12月19日点评

用餐日期:2021年12月
    • 优惠度
    • 服务
    • 食物
此点评为Tripadvisor会员个人反馈,不代表Tripadvisor的意见。
2021年11月9日点评 通过移动设备发表

用餐日期:2021年11月
此点评为Tripadvisor会员个人反馈,不代表Tripadvisor的意见。

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