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“🇮🇳印式Fine Dining😋”

Carat Fine Indian & Mediterranean Cuisine
预订桌位
提供送餐服务
香港排名第142 (共15,904家美食)
周围地区: 尖沙咀
餐厅详细资料
周围地区: 尖沙咀
2021年4月11日点评 通过移动设备发表

很久没游走印度了,想念咖喱的重口味,竟然在尖沙咀发现了一间新开的精致印度及地中海菜餐馆,装修典雅座位多空间感十足,而且枱枱都有餐巾及搓手液感觉很高贵且安心。而室外座位则较Chill,很适合朋友们聚会,餐牌上的酒品选择极多,菜式也很正宗,印籍店员更以流利广东话细心推介菜品

Paneer ke Sholay:当年在印度吃过觉得很特别,估不到有机会在香港重遇,这款茅屋芝士球绝对是手工菜,又要煮牛奶又要等芝士凝固及定型,估计需花时至少5小时,所以很少餐厅提供这款心机菜。而芝士球质感绵滑如豆腐,外面金黄脆皮,配以中辣柔滑的酱汁,不会有济腻感之余更是味觉的一大享受。

Murgh Tikka Masala:这款烤鸡数量也不少而且多肉香口,咖喱小辣味道香浓,质感特别厚似浓汤,最适合配搭Garlic Naan薄饼,即叫即制脆身美味,饱肚感十足。

☕️Masala Tea:是必点的印度奶茶,香料感十足,以中式茶壶上枱却有点点熟悉情怀,店员更表示可根据顾客的口味而调教茶的浓度,我是香料控故推介特浓印式奶茶。

感谢 Hitormiyu
此点评为Tripadvisor会员个人反馈,不代表Tripadvisor的意见。原文语言为中文,源自www.tripadvisor.com.hk 查看原文
撰写点评点评 (88)
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5 - 9 条点评,共 88 条

2021年4月1日点评

从来未想过印度菜如何fine dine,真的超出我想像。

装修很豪华舒适,还有户外座位,空间感一流,可以安静用餐。
服务一流,会广东话,细心介绍每一度菜。

Chaat:
印度芝士外形100分,芝士带点奶香味,质地软绵绵,酱汁酸辣非常惹味。

Paneer:
炸薯饼非常脆口,用大量酱盖过都没有影响饼的口感,是即叫即炸才做到的效果。酱汁上舖了石榴肉,增加味道的清甜味,配搭一流。

Butter chicken & naan:
牛油鸡建议配薄饼一起吃,这家的薄饼是我平生食过最好的,空气与饼皮的层次分明,外脆内软,放冻了吃也一流。牛油鸡的酱汁非常幼滑,有香浓的蕃茄和奶味,不太辣,回味无穷。

感谢 eb7eb7
此点评为Tripadvisor会员个人反馈,不代表Tripadvisor的意见。原文语言为中文,源自www.tripadvisor.com.hk 查看原文
1周前点评 通过移动设备发表
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用餐日期:2022年5月
此点评为Tripadvisor会员个人反馈,不代表Tripadvisor的意见。
shyam t,Carat Fine Indian & Mediterranean Cuisine 的 General Manager,回复了这篇点评回复时间:1周前
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此回复为业主反馈,并不代表TripAdvisor以及其合作方的意见。
2周前点评
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用餐日期:2022年5月
    • 优惠度
    • 服务
    • 食物
此点评为Tripadvisor会员个人反馈,不代表Tripadvisor的意见。
2021年11月7日点评
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用餐日期:2021年11月
    • 优惠度
    • 服务
    • 食物
此点评为Tripadvisor会员个人反馈,不代表Tripadvisor的意见。

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