最近香港的圣诞节🎄氛围也越来越浓啦，半岛门口的channel也挂上喽～想要打卡的姐妹不要光在外面啦，里面也是可以美美打卡滴！这家omakase就藏在半岛酒店里面，午市套餐真的性价比很高，因为也比对过其他在尖东很多家，所以才敢这样拍着胸脯讲捏，食物素质真的很不错，我和朋友吃完每道菜，真的都频频点头，经理还会过来跟你介绍做法什么的，服务很贴心～

⚪️水云菜：整个菜酸酸甜甜滴，非常开胃，里面配有一些带子和菊花
🟡刺身拼盘：让我惊艳的有以下几款～鰆鱼的香味很浓郁，尤其是鱼皮烧过的地方非常非常香。其次是狮鱼，口感吃起来吃起来很润润的肥肥的，口齿留香。大拖罗和他的刺身，配柠檬汁一起，很清甜。还有很special的配菜就是莲雾，吃起来脆脆的～
🟤茶碗蒸：整个蛋很嫩不说，里面的天惠姑和黑松露汁真的香气溢人，干完一碗真的还在回味无穷
🟢烧物：这个菜不光耐看，更耐吃！采用松笠烧的做法制作甘鲷，鱼皮被炸的很脆很香，一勺切下去，声音非常清脆🔊～下面配有一些黄豆，腊肉肠以及羊肚菌
🔵食事：首先是鲍鱼饭，配有日本北海道的鲍鱼，淋上柠檬汁刚刚好。其次是海鲜饭，各种鱼刺身混在一起。最让人惊艳的是里面的玉子，很滑，像豆腐一样，并混油酒香味，真的是我吃过的best之一～
🟠甘味：家人们🍮真的小瞧他了，外面是腐皮炸过的，脆脆的，下面是豆乳和胚芽，真的有被惊艳到。店长还送了我们黑芝麻巧克力，真的是流心的，家人们谁懂啊？

这天和朋友一起前往尖沙咀吃饭，透过平台提早订坐。这晚一堂好好享受日式美食。 由前菜到寿司再到甜品各特色，最喜欢在这里和厨师的交流和互动。耐心的讲解每道菜的精髓。 用料鲜味，迎合季节，挑选当做食材。把最优质的食材为您一一呈现。 最震撼我的眼球就是他的甜品，恍如一件艺术品般，吃下去贴着一件难舍难离的感觉，充满了秋天童话的味道。