😍😍😍woww~~超正的椰青汤底😍😍😍
今次朋友介绍來呢间滚爷火锅
估唔到真系咁正👍🏼
我地嗌左招牌椰子鸡锅
汤底系2个椰子、2个椰皇、少许椰肉、少许莲子、半只文昌鸡，好吸睛😍
食過多次椰子鸡煲都系第一次看到净椰青水椰皇水倒落去做
汤底😍
汤底材料來到，侍应会逐样介绍帮你放入锅到时间帮你熄火再俾个漏斗你计时焗多阵
好细心🥰
够钟可以先饮汤同食鸡
椰青控一定钟意饮😍好好味！
鸡都好滑，半只都唔少
我地每人饮左2-3小碗才开始加汤打边炉
其他食物都唔错，样样都好新鲜
我地无食牛，但见邻枱啲牛都好靓
仲要放埋干冰好梦幻好吸睛😍
食完最后再试个汤😍仲好味左层次丰富左🤭好好饮啊！
最紧要唔觉有味精，饮完返去都无口渴🤣

餐厅地点都好方便
油麻地A1出口行几分钟好近
起初以为只有楼下几张枱
原来仲有楼上
不过最好都系先订枱都几多人

滚爷火锅 (上海街) (旺角)
旺角上海街428号地铺

打边炉是香港人的至爱，亦都是我的至爱，一年四季都会食打边炉，天气热打边炉，最紧要火锅店的冷气够劲，今次去了旺角上海街428号地铺滚爷火锅店，店铺的冷气非常充足，座位又舒适，最重要是店员非常贴身的招待。
招牌椰子鸡锅$248
椰子鸡锅汤底是用两个椰青和两个椰皇，仲有椰子肉和马蹄做汤底，然后再加半只鸡，汤底非常清甜，椰味浓郁，鸡肉新鲜有鸡味，鸡肉慨鲜嫩同椰子慨香甜，味道非常出色，绝对值得一试。
脆鲩鱼片$88
脆肉鲩鱼片切得大大片，肉质非常紧实弹牙，鲜甜爽脆，再加埋椰子鸡汤底的清甜，令人食指大动。
手包韭菜饺$40
韭菜饺皮薄，包得韭菜馅饱满，韭菜慨香味十足。每一口都能够感受到韭菜饺慨皮软滑同韭菜慨鲜香，感到很满足。
即炸鱼皮$58
鱼皮炸得酥脆，浸在椰子鸡汤里一至两秒，食落更加香口，食到上哂瘾。

旺角高质火锅🍲｜来滚爷看看吧👀

爱打边炉的Jane由回归啦🫶

早就听说旺角的滚爷火锅很好吃啦，今天我又带着小伙伴过来啦👏👏👏

对于爱吃海鲜的我来说，这家火锅店真的能吃到过瘾😋虾类🦐类、贝类🐚、鱿鱼🦑、各种鱼滑虾滑，一应俱全，好吃到爆炸💥五花肉🐷的鲜嫩也让人赞不绝口。小伙伴吃辣🌶️点了一份辣锅，真的把她辣哭了😅

📌店名：滚爷火锅
📌地址：旺角上海街428号地铺
📌人均：300HKD左右
📌食物味道：🌟🌟🌟🌟🌟
📌实惠：🌟🌟🌟
📌整体推荐指数：🌟🌟🌟🌟🌟

连锁嘅打边炉食得多，有时都想试吓呢啲小店真材实料嘅火锅！呢间小店唔算太大，有两层高，仲有啲包厢位置。呢间边炉主打药膳汤底，写咗每款汤底有啲咩主要功效，好有心思！每款都好足料，今次试咗佢个椰子鸡先，有半只文昌鸡，用咗两个椰皇两个椰青，无添加一滴水去做个汤底，先饮汤再食鸡，好味又养生！

除咗今次呢个椰子鸡煲，佢仲有多款养生汤底选择，好似胡椒猪肚煲、澳门猪骨煲、药膳花雕鸡煲，好似麻辣龙虾煲呢啲足料嘅锅底都有，想食清淡想食重口味都得！

❤️‍🔥小店24小时营业，平时行开旺角想食个宵夜又或者系饮啖汤，呢个都系唔错嘅选择！
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🐓◖秘制泰国椰子鸡锅（半只）◗ $248
店员会过嚟帮你落珍珠马蹄同椰肉，再倒入两个椰皇同椰青嘅汁，加入文昌鸡煮滚佢，再熄火焗5分钟，佢有个漏斗俾你计时用，时间要掌握得好好，先可以保持到鸡肉嘅嫩滑～煮好之后饮咗两碗椰子鸡汤，椰汁清甜有淡淡嘅鸡味，好好饮！佢嘅鸡件都煮得啱啱好，索左椰子嘅清甜，鸡肉几嫩滑！

🧆◖澳洲纯牛筋丸◗ $68
牛筋丸有八粒，咬落去几Juicy，里面捞埋啲牛筋好有咬口，咬落去啲油脂慢慢渗出嚟，牛味好香！

🥬◖油麦菜◗ $28
食呢个清汤底一定要叫菜，一嚟消滞解腻，啲菜吸晒啲汤汁食落超甜超好食！

🍜◖红薯粉◗ $18
佢嘅红薯粉系幼条状，好似毛毛虫咁，索咗啲汤甜甜地，烟韧有咬口，可以煮到最后先食！

🥣◖酱料◗ $18
食椰子鸡建议酱料可以落葱、蒜、芫荽同辣椒，加入青柠同醋，酸酸辣辣咁几惹味！

🌟 Encore指数：8.5/10
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滚爷火锅
📍旺角上海街428号地铺
📞27167868