這餐厅和米芝蓮二星Octavium 和 8 1/2 Otto E Mezzo 是同一个主㕑开的。食物材质也都差不了多少。 我觉得这间餐厅是香港最好的西歺庁！ 但我觉得这间餐厅的红虾意粉和甜品是全香港最美味的。可以讲是香港红虾意粉之首。 红虾意粉用上了西班牙加大版的红虾，意粉口感觉得刚刚好，配上鲜美浓郁的酱汁，是这里必点的菜式。我觉得头盘略为失色，生鱼片如果能再清一些我认为会更完美。最惊喜的是季节性的白嫩露羊（需要另外加HKD600），羊柳忧外层炸得十分爽脆，中间的羊肉却煮得刚好（三成熟）而且很滑。老实说我并不是松露的喜爱者，加不加上白松露我并不太介意，但是大厨调羊肉技巧却是命令我十分赞叹列表惊喜。甜品也十分美味。我认为这里绝对值得一试！如果你希望在这里用餐，请早一些订位！我建议你们定下层的座位。 因为上下层的厨师是不一样的。 餐厅最大的不洗手间在商场外，而住餐厅的下层需要走楼梯， 而下层才是正式餐厅，上層是平替。下層没有正式大门入口所以我每次都是從上層再走摟梯下来。如果是年纪太大或需要坐轮椅食客是绝对不合适的，可以先打电话给餐厅，请他们把贴在Regence 丽晶酒店旁边的门口打开便可以直接来到这裏，而这道门平时是必须关闭，因为酒店非常不喜欢客人经他们门口去别的餐厅。。。 由于这裏的食物算是香港西餐中最尖的。这裏已经成为我的常来帮衬的地方。是我最推介的西餐厅之一。