餐厅：La Casa Burger & Pasta (上环)
地址：上环文咸东街2号地舖

La Casa喺意大利文「家」嘅意思，以前喺一间意大利餐厅🇮🇹 ，依家转型主打burger同pasta，而用嘅材料都比较premium，例如西冷牛扒、黑毛猪、手工粉等，比你有一个非一般嘅享受

佢地嘅burger选用咗唔同嘅芝士款式，例如橡木烟燻车打芝士、菲达芝士、芳天娜芝士等，好多芝士喺出面burger shop都未必会揾到🧀，食边种芝士？你有得拣😎

今次叫咗两样主食：
150g薄切西冷汉堡配砵酒洋葱酱 $105
鸡肉香草手工通粉 $78

汉堡用咗橡木烟燻车打芝士，食落有淡淡烟燻木香🔥，而西冷牛喺薄切嘅🐂，将多块西冷薄切牛叠埋一齐，同样有汉堡扒嘅视觉效果，而且入口更为细腻，西冷牛肉浓香都几突出

手工通粉比平时嘅通粉更长身而且弹牙，食落有啲烟韧口感，加咗鸡肉粒、青酱、香草🌿、蕃茄🍅、芝士粉等配料，食到底有少少油腻，但胜在配料都几多，整体嚟讲都算丰富惹味

放工或者得闲嚟同朋友食个burger，饮杯同餐厅合作嘅Heroes 啤酒🍻，都喺一个唔错嘅选择😋

朋友好钟意食汉堡，知道La Casa 推出以芝士为主的西冷汉堡便相约一试😋

👉 150g薄切西冷汉堡配砵酒洋葱酱
Burger 🍔的大小虽然唔算好大，但特别之处系用上西冷🐮肉而且肉份量仲超级超级多😱 夹埋砵酒洋葱🧅酱同车打芝士🧀感觉甜甜地，令成个burger冇咁油腻之余仲丰富左个层次🙆🏻‍♀️非常出色，推荐大家一定要试下😉

👉 黑松露野菌阔条面
另一个必试系餐厅的手工意粉🍝，意粉烟韧有咬口😍之余食得出落左好多心机蛋香味🥚几重；酱汁超creamy而且黑松露味超重超香😋，如果钟意食黑松露的您一定要试下💁🏻‍♀️

P.S: 值得一赞系外卖🥡包装得非常好,返到去一d都冇乱👍🏻

总觉得La Casa这个名称并不陌生，后来从网上得知原来前身正是数年前曾经与朋友共进晚餐的La Casa Bistro，本来隐藏于中环一栋旧式大厦之中，主打各款西式及意式料理。现时搬到上环地舖，转走截然不同的路线，由以往浪漫温馨的小餐馆摇身一变成为专卖汉堡及意粉的摩登快餐店。

汉堡主要有七款，最近亦有推出圣诞限定的红莓鸡胸汉堡，值得一提的是每款汉堡都可以转为沙律，对于关注体重及健康的女士们可是一大福音；除此之外亦不乏一些手工意粉、小食及饮品。

150g薄切西冷汉堡配砵酒洋葱酱 ($105)
这款招牌汉堡将美国原条西冷薄切成片，肉味香浓之余又不失油脂香，车打芝士更带橡木烟燻香气，配以砵酒洋葱酱更添层次；面包底面均烘得香脆，质感松软且牛油味浓。

川式麻辣鸡扒汉堡 ($78)
鸡扒皮脆肉嫩，肉质爽滑多汁，四川麻辣酱加上粒粒花生碎，辣度温和但香气十足相当惹味，另外加配烟肉($10)及煎蛋($10)，烟肉焦脆咸香加上蛋浆层次更加丰富。

#cassiegosheungwan
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瘦编今日又黎到上环做野，系上环瘦编通知都系食开某几间，其中一间就系La Casa Burger，店舖虽然唔系好大，但我钟意依种小店，有人情味啲！👍🏿
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店主打西式轻食，有汉堡、沙律、意粉等等。今次我就买外卖翻去食，买左120g经典芝士汉堡（中味车打芝士），烤大啡菇沙律（菲达芝士）同意式肉丸。成个汉堡好厚身好大份好足料，个包好松软，块汉堡有足120g，经典组合配埋洋葱蕃茄芝士，好味！😋
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沙律个大啡菇水分足够，沙律菜都好新鲜。另外个意式肉丸都有啲惊喜，个酱汁几开胃，推介大家叫套餐个阵，可以加埋。🤩
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味道评分▶️🌕🌕🌕🌕🌑 (4)
抵食评分▶️🌕🌕🌕🌕🌑 (4)
回购评分▶️🌕🌕🌕🌕🌑 (4)
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➡️ La Casa Burger & Pasta (上环)📍 上环文咸东街2号地舖
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IG: @cassiecwy/ @cassiegetfat
FB: @cassiegotravel
OP: cuisine_revolution

全新推出的西冷汉堡,平时我地食汉堡就食得多，但就唔系间间都有西冷牛扒既汉堡食🤤呢间西冷够多肉汁，口感好正.再加上砵酒既洋葱酱，口感浓郁。另外可以不想食汉堡的朋友仔.可以转为沙律菜，食落都唔怕Dry