经过铜锣湾都要睇下，日本著名切绘艺术家大桥忍，用咗5日时间用全人手雕刻制作出复杂而美丽嘅纸雕作品，仲要只限铜锣湾店展出

仲推出咗一系列嘅樱花产品及别注版纪念品；3月系樱花季节，今年无得去日本睇，咁就去铜锣湾食住拉面，睇住樱花，就好似置身于日本嘅感觉；呢个纸雕作品由3月18日至5月10日限定展出

当然唔少得，樱祭定食及樱花饮品；拉面滑底用咗鲜甜嘅鸡清汤加入浓郁嘅樱花虾粉，再配合红菜头汁，加入幼滑忌廉，咁就调配成如樱嫩般嘅粉红色汤底，再放上嫩滑慢煮鸡肉、樱花虾、莲藕及多款蔬菜，制作成春祭限定拉面 – 桜海老王；除咗拉面外，当然仲可以品尝酸甜弹软嘅樱花水玄信饼同樱花可乐

地点：登龙街18号VPOINT地下4号舖

豚王今次系第一次食，同出面大部分拉面店都系一样，自己填拉面纸，首先系选择自己钟意嘅汤底同浓度，跟住系选择配菜，再拣边一款面，就系选择面质嘅软硬度，最后系其他配料。

如果你系有选择困难症嘅朋友，纸上面有一个选择系，交俾厨师去决定又或者拣今日推介，咁就唔会怕每次食亲都系同一款。

如果唔清楚汤底系咩味道嘅朋友，餐牌上边有汤底嘅介绍，方便第一次食嘅朋友去睇清楚先再拣返自己嘅喜好。

豚王食拉面可以话系帮你度身订造你既口味，每人一张order form，可以自己选择淡/普通/特浓汤底，其次选择要叉烧/腩肉，再加葱/野菜，当然面条亦有粗/幼，以及软/普通/硬之分，总会迎合到你的喜好，服务十分周到。

原味猪骨汤真系超级好味，猪骨味香而浓郁，汤身杰杰地，真材实料。今次拣左腩肉，肉质肥美软淋淋好好味，分店质素相当不错，一定会再光临。

价钱跟食物不合比例
工厂生产的日本ＲＡＭＥＮ
食过日本正宗的，都知道他的味道不特别好味
而且相比下价钱真的太贵
香港还有很多选择。

午餐时段来需要等位，喜欢这里装修，较大及坐得舒服，拉 面水准不错，叉烧很美味，必点溏心蛋，很好食，但价钱较贵。