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“粉红色汤底你试过未”

豚王(登龙街)
提供送餐服务
香港排名第615 (共15,992家美食)
价格区间: US$13 - US$13
菜系: 日式料理
周围地区: 湾仔/铜锣湾
餐厅详细资料
周围地区: 湾仔/铜锣湾
2021年4月12日点评 通过移动设备发表

👍🏻 春祭限定拉面「桜ラーメン」
粉红色嘅汤底系用咗清鸡汤做底,加上浓郁既樱花虾粉、红菜头汁同忌廉烹调而成,饮落几淡身同时带点清香,饮多两啖亦都能够品尝到樱花虾嘅味道。(一般拉面会配豚肉,但呢一款就配有鸡肉),鸡肉索哂汁唔会鞋口。但由于汤底比较稀身,未必能够做到好挂汤嘅效果。

👍🏻 樱花水玄信饼
摆盘见心思,水玄信饼口感好似啫喱,加入配备喺旁边嘅吸管,把黑糖酱慢慢渗入去。

👍🏻樱花味汽水
开头好惊药水味,但饮落又觉得几特别!

📸花见为题的切绘画作(由3月18日至5月10日限定展出)

💡食完饭仲行咗转Donki,幻想日本半天游

💡到任何一间分店净额惠顾满港币$300,就可免费获得别注版切绘水瓶一个;或以净额惠顾满$150,另加 $35换购一款别注版切绘水瓶(水樽扁身,方便携带,瓶身图画亦都非常精美)

感谢 Daycationhk
此点评为 Tripadvisor 会员所写的主观评论,并不代表 Tripadvisor LLC 的观点。 Tripadvisor 对点评进行检查。原文语言为中文,源自www.tripadvisor.com.hk 查看原文
点评 (168)
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1 - 5 条点评,共 168 条

2021年3月21日点评

经过铜锣湾都要睇下,日本著名切绘艺术家大桥忍,用咗5日时间用全人手雕刻制作出复杂而美丽嘅纸雕作品,仲要只限铜锣湾店展出

仲推出咗一系列嘅樱花产品及别注版纪念品;3月系樱花季节,今年无得去日本睇,咁就去铜锣湾食住拉面,睇住樱花,就好似置身于日本嘅感觉;呢个纸雕作品由3月18日至5月10日限定展出

当然唔少得,樱祭定食及樱花饮品;拉面滑底用咗鲜甜嘅鸡清汤加入浓郁嘅樱花虾粉,再配合红菜头汁,加入幼滑忌廉,咁就调配成如樱嫩般嘅粉红色汤底,再放上嫩滑慢煮鸡肉、樱花虾、莲藕及多款蔬菜,制作成春祭限定拉面 – 桜海老王;除咗拉面外,当然仲可以品尝酸甜弹软嘅樱花水玄信饼同樱花可乐

地点:登龙街18号VPOINT地下4号舖

感谢 SukiYeung
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2020年3月9日点评

豚王今次系第一次食,同出面大部分拉面店都系一样,自己填拉面纸,首先系选择自己钟意嘅汤底同浓度,跟住系选择配菜,再拣边一款面,就系选择面质嘅软硬度,最后系其他配料。

如果你系有选择困难症嘅朋友,纸上面有一个选择系,交俾厨师去决定又或者拣今日推介,咁就唔会怕每次食亲都系同一款。

如果唔清楚汤底系咩味道嘅朋友,餐牌上边有汤底嘅介绍,方便第一次食嘅朋友去睇清楚先再拣返自己嘅喜好。

感谢 XX86xx
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2020年1月30日点评

豚王食拉面可以话系帮你度身订造你既口味,每人一张order form,可以自己选择淡/普通/特浓汤底,其次选择要叉烧/腩肉,再加葱/野菜,当然面条亦有粗/幼,以及软/普通/硬之分,总会迎合到你的喜好,服务十分周到。

原味猪骨汤真系超级好味,猪骨味香而浓郁,汤身杰杰地,真材实料。今次拣左腩肉,肉质肥美软淋淋好好味,分店质素相当不错,一定会再光临。

感谢 eatwithbabe
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2020年1月15日点评

价钱跟食物不合比例
工厂生产的日本RAMEN
食过日本正宗的,都知道他的味道不特别好味
而且相比下价钱真的太贵
香港还有很多选择。

感谢 Angelung
此点评为 Tripadvisor 会员所写的主观评论,并不代表 Tripadvisor LLC 的观点。 Tripadvisor 对点评进行检查。原文语言为中文,源自www.tripadvisor.com.hk 查看原文

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