今日心情想食上海野🙆‍♀️
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🦆脆皮素鹅
🥖炸银丝卷
🥟菜肉馄饨
👩‍🦰一人餐🔽
镇江肴肉+糖醋鱼块+菜饭+热豆浆
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✔️ 素鹅睇网评系必叫架✨ 食完果然不负期望，份量大，脆口馅料又丰富
✔️呢到银丝卷🥖系正宗架，无用普通馒头扮银丝卷，食落真系有一丝丝效果，即叫即炸，蘸埋炼奶一齐食系幸福感觉
✔ 菜肉馄饨🥟系手工包，粒粒都好大粒，包到金元宝形状，好意头呀
✔️ 叫一人餐贪佢cp 高，一百蚊左右已经有齐酸甜好送饭嘅糖醋鱼块同入口啖啖骨胶原嘅嘅镇江肴肉🙆‍♀️仲包埋菜饭同饮品，选择困难症人士食呢个就餐就最啱
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上海弄堂菜肉馄饨 (电气道) (天后)
天后电气道63-81号发昌大厦地下A号舖

原来北角一带都有好多隐世美食。这间馄饨店全部都是自己一手包的。而且价钱亲民又美味。

店舖墙身有贴有大量壁画，装修美观又有格调。小店不大，只有大约20个位。晚餐时段都坐满。

元贝猪肉虾仁馄饨 4只$35
一啖咬开，就吃到满满的元贝丝，猪肉肉质软嫩，里面还有一两粒虾仁，口感相当丰富。

芫荽猪肉馄饨 4只$30
$30 4只芫荽猪肉馄饨真是便宜。而且四只都大大粒，很足料。芫荽清香加上猪肉的软嫩，吃落香滑可口。

小笼包 $40
小笼包皮唔算太薄，但汤汁足够。轻轻咬破面皮，慢慢地将鲜甜可口的汤汁啜入口中，咸淡适中，油而不腻。吸完汤汁，把醋和姜倒落猪肉馅内，一口把它吃掉，鲜甜美味。

花雕醉鸡 $80
醉鸡肉质滑嫩，带有淡淡酒味，非常入味。冰凉的口感使人畅快舒爽。

黄金排骨 $40
排骨炸至金黄色又脆卜卜，酥脆可口，肉质不会太乾，而且非常入味，好吃😋

今次和友人来到了位于天后的上海弄堂品尝抵食沪菜。这里出名馄饨，套餐亦非常抵食，有小食、主菜和饭。
我们点了个一人套餐:镇江肴肉+回锅肉+菜饭、招牌菜肉馄饨(小)、元贝猪肉虾仁馄饨(小)、红烧肉百页结、响螺虫草炖鸡汤和炸银丝卷。
馄饨大大只皮薄馅靓，肉馅足料弹牙，馄饨皮滑溜，配上清汤，绝对系必试之选。
回锅肉微辣，炒得够香，十分惹味，送饭一流。
红烧肉和百页结都炆得十分入味，红烧肉肥而不腻，绝对系邪恶之选。
鸡汤饮得出足料，非常清甜，而且大大碗，十分抵饮。
银丝卷炸得金黄，外皮香脆，内里银丝软熟，配搭炼奶一起吃，香甜可口。
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上海弄堂菜肉馄饨 (电气道)
天后电气道63-81号发昌大厦地下A号舖
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荠菜猪肉锟饨
弄堂菜肉锟饨
见到店员姨姨即场包紧锟饨，即制，感觉上新鲜啲，叫咗2款嚟试，呢度啲锟饨真系几好味，足料丶皮薄馅靓

响螺虫草炖鸡十全养生汤
炖汤好清，晏昼饮碗热汤，感觉特别养生

1人餐 $102
镇江肴肉
韮黄鳝糊汤面
豆浆 (+$5)
最钟意食鳝糊，又想食肴肉，呢个餐就好啱我，一次过试晒2款上海美食。鳝糊入口软腍绵滑，啖啖肉，酱浓惹味

小笼包 (4只)
12折皮，汤汁清澈丶鲜甜，点埋姜丝香醋，啖啖满足

炸银丝卷
推介！外脆内软，丝卷里面包著条条面丝，银丝软绵油润，有淡淡甜味，唔点炼奶都好味，如果包住鳝糊食，又系另一种风味 😋

茅根甘蔗水
好清甜，食完浓味嘢，饮返杯茅根甘蔗水，爽！

弄堂是上海小巷的意思。上海弄堂呢间上海菜馆，即意味可品尝到上海一般小巷里的家庭菜式。
我都好喜欢上海菜的清淡口味，尤其馄饨是每次必食的。
荠菜馄饨
馄饨皮不厚，隐约可见馅料的丰满。荠菜的菜味好浓，配合肉类非常夹味，赞！
嫩鸡煨面
煨面不会过腍，有口感。丝丝的鸡肉，翠绿的菜粒，增添了层次。汤底鲜香，味道清淡不油腻。
响螺虫草炖鸡汤
老火汤够滋润，适合最近秋高气爽的天气。汤味浓郁，顺喉，材料十足，是否养生之选。