这家越栈有两边的，座位都比较多，所以午餐时候都未满座。可能是午餐时段比较繁忙吧，店员都十问九不应似的。点了一个猪颈肉汤河，味道比较淡，没有其他分店的好吃，但猪颈肉都可以，平民化餐厅来说质素算可以的，还是喜欢下午茶餐的较划算。

越南菜式有贵有平, 而越栈就提供了大众化的选择 ... 虽然便宜, 但菜色一点也不马夫, 味道也很好, 选择很多... 在小巴黎结业后, 要在沙田区食越南嘢, 也只剩下芽庄和越栈了...

点了生牛肉濛粉，汤底鲜甜，有好多芽菜，加多多辣椒丝同青柠檬仔，夹埋汤濛一齐食非常爽甜，超级钟意，连汤都饮埋~

越栈是一家算是平民化的餐厅， 但质素还是不错。 汤底有牛味再配上香草及鲜嫩的牛肉， 是一个不错的选择。

越栈的分店很多， 最爱吃的是虾饼及香矛猪扒汤河。 汤底有牛肉味及配以香草， 令人食指大动。 虾饼都是即炸的， 热气腾腾的香气， 真是色香味俱全。 还有捞檬粉也是不错的选择， 配以微辣的汤汁捞来吃， 另有一番风味。 价钱也很平民， 是一间不错的越南食店。