香港人不去旅行真的浑身不自在。以前一年返几次乡下的地方,泰国,东南亚,日本韩国,尤其台湾,真是令人十分挂念。
唯有去地道风味的台式餐厅,一解乡愁。这餐厅很多人排队,平日晚上也等了一会儿才能入座,不过等待是值得的。
我和朋友点了几款菜式一起分享。首先是黑蒜牛肉面,半碗黑色的,半边浓浓的牛肉汤,黑蒜味香浓,适合较重口味的我。上面有脆脆的炸虫草花,牛肉又香又腍,面质烟韧弹牙,流心蛋的流心蛋汁,滋味无穷。
炸地瓜薯条,地瓜即是蕃薯,用作炸薯条,特别香甜,新鲜炸起,脆卜卜。
奶奶麻糬,是淡水的特色甜点。麻糬以木薯粉制作,十分软糯,奶味特浓,拌入oreo饼碎,切成一团团,一小口一小口,非常好吃,推荐!
奶茶妹妹,醉了。用Bailey 酒作为主调,加上伯爵茶和红茶,有茶味和奶味,烟薰了的玉桂条,放进去,别有一番风味。
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