小时候爸妈带来吃西式大餐,有深刻回忆。今次叫了二人餐海鲜汤、乳鸽、炒杂菜、烧猪脾配驰名瑞士汁、仍保留昔日水准。瑞士汁偏浓、不太甜。

今天来这里朝圣，全因我们心系的梳乎厘。来到这里试一下那个闻名已久同头一样咁大的梳乎厘。但细味周围的装修，椅子，餐巾，枱布，相片，墙上的画和灯饰，甚至侍应的衣着，一切一切都好像回到老一辈的年代般。我觉得花样年华的餐厅更加适合在这餐厅取景，这种味道是那时小时候在电影苏丝黄的世界才会感受到的那种美，这里香港旧的味道其实不只是瑞士汁，这里的一砖一横都是那种古老的香港老风味，一种香港旧英式殖民地的风味。

差不多有一年没有来过铜锣湾这间太平馆餐厅，因为尖沙咀我比较方便，今日跟同事来到附近工作，所以就选了它，我实很喜欢她们的烧猪脾饭，今日也不例外啦！当然水准没有变，依然美味！

来到太平馆店外跟店内总是有怀旧既感觉！瑞士汁鸡翼是一个不能不点既招牌菜色！秘制瑞士汁甜甜的味道很浓超级正～鸡翼完全入晒味认真一流！另外梳乎厘同样都是这里的名物，几乎每张枱都会点！服务水准高在这里用餐真的很舒服！

喜欢其怀旧feel，但食物质素却有一定水准。

推介：牛柳，非常嫩口，好有惊喜。瑞士汁鸡亦，甜甜地，一贯水准。猪扒饭，猪扒很软身。

失望：猪脾，平平无奇。

以这样的食物质素，价格很合理。