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“悠然自TEA!”
柏景餐廳的点评

柏景餐廳
预订桌位
香港排名第786 (共15,900家美食)
菜系: 美式烹饪
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氛围类别: 商务会议
周围地区: 尖沙咀
2021年2月13日点评

年初三赤口但亦是甜蜜的情人节,这么美好的日子相信绝对能解除赤口的魔咒!今年的情人节大家也未能外出用膳但其实在家庆祝也有不少选择!皆因各大餐厅、酒店也推出不少超级优惠的Takeaway餐单,好像平时只能在餐厅吃的下午茶亦能安座家中享用!今天车妈妈就来介绍我刚吃的一个美味又浪漫的下午茶吧!

今天要介绍的正是皇家太平洋酒店内柏景餐厅全新推出的Takeaway悠然下午茶!

这可外带的下午茶奉星期一至五收费$208/位、星期六、日及公众假期$228/位、于下午3时15分至5时15分供应,而透过官网最少一日前预购即可享有8折优惠,但优惠设有限额先到先得额满即止喔!

这天到达柏景餐厅来自取悠然下午茶外卖,一看见这个神秘高贵又四平八稳的包装后即时放下心头大石!皆因车妈妈份人比较论尽每次外卖蛋糕、甜品回家都会弄至散修修!用上这种包装我绝对有信心将下午茶安全送抵家中。

这个下午茶分别由5咸5甜的点心组合而成,另外还配有原味及提子松饼各两件真的丰富到不行!点算齐全后便将它带回家留待晚上车爸爸收工回来,一起吃著这悠然下午茶来预祝我跟车爸爸共渡第25个的情人节!

到晚上车爸爸风尘朴朴的回到温馨的家!梳洗过后我已将悠然下午茶铺排于台上,待他舒舒服服地享受这顿我为他预备的情人节下午茶(早茶先真),从未试过凌晨吃下午茶这种感觉实在太奇妙了哈哈!

我更预备了果茶来配衬这个下午茶,大家是否也觉得吃下午茶必须跟上美味的花果茶才像样呢?

从来也是喜欢先吃咸点的我第一样想试的便是这杯牛油果鲜虾咯嗲!

新鲜爽脆的大虾下尽是滑溜香甜的牛油果酱,调味恰到好处的牛油果酱味道十分可口,此刻我也不再想个*肥*字了最后将整杯牛油果鲜虾咯嗲吃光光!

接着这个巴马火腿、鹌鹑蛋班尼迪卖相小巧精致非常可爱但原来吃下味道更加可爱呢!咸香的巴马火腿加上内里还流心的鹌鹑蛋,吃下去异常美味成件事也超吸引耶!

紧接着这一件脆炸玫瑰香槟炖蛋白令我想起小时候去饮宴的一道菜!我将这件点心放了入焗炉轻轻翻热后才品尝,吃下去口感外脆内嫩而且奶香十足真的很有小时候去饮宴吃的那股风味。

另外还有这件清新的香草青瓜忌廉芝士麦包,大家也知道麦包比白面包更加健康,再配上香滑忌廉和清爽的青瓜片吃下去成件事变得没有那么邪恶!

最后这两件迷你松露牛肉芝士汉堡当然要交给似爸爸好好品尝吧!但我要赞一赞厨师的细心因为汉堡包取来时并没有弄至金黄,预了空间给客人回家翻焗完成后色泽及香脆度也刚刚好的十分赞!

下午茶当然要有Scone才叫圆满吧!每套下午茶也包括有餐厅自家制的经典及提子松饼各两件,另伴以柑橘酱及Clotted Cream全套齐全阵容绝不比堂食弱哦!

经过焗炉的翻热后牛油味满满的松饼香气扑鼻,抹上酸甜有致柑橘果酱和香滑的Clotted Cream吃总是教我着迷!

来到吃甜品的时候了重口味的我先选富士苹果芝士蛋糕来品尝!甜美带酸香的富士苹果粒配上滑溜香浓的芝士蛋糕,加上入口即溶的感觉简直系Perfect Match。

之后是给我摧残了蝴蝶装饰的加州香橙忌廉挞!粉嫩色泽的香脆挞底配合橙味忌廉这个配搭较少品尝感觉挺为新鲜。

我最爱则是这一件宇治抹茶红豆卷!抹茶卷吃下味道香中带上甘甜内里的忌廉轻身兼滑溜吃下去毫无重感,好味得我差点想打劫埋车爸爸那一件吃呢!

接力的这件法式炖蛋泡芙真的够特别!在泡芙中间的那一层不是忌廉而转成了蛋香十足又滑溜的法式炖蛋,大家想像到那种口感和味道是多特别了吗?

这杯奶香够质感滑的是红莓牛奶布甸!平时吃牛奶布甸我觉得奶味比较重所以不敢多吃(太重奶胃子受不了),但这个配上了红莓啫喱的牛奶布甸就没有这问题,甜品师傅将两者平衡得宜令这个怕奶的我也喜欢上它。

最后当然是品尝甜品中最浓郁的榛子朱古力慕丝!我个人特别偏爱榛子乜乜乜的这件配上了香浓朱古力的甜品很轻易便得到我的欢心!

除了外卖下午茶外皇家太平洋酒店更推出了不少外卖更有高达7折优惠!当中有不少节日菜式想舒舒适适的安座家中吃顿情人节和开贺年饭就按此看看吧!

感谢 maggiemV9544SJ
此点评为Tripadvisor会员个人反馈,不代表Tripadvisor的意见。原文语言为中文,源自www.tripadvisor.com.tw 查看原文
撰写点评点评 (186)
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1 - 5 条点评,共 186 条

2020年11月9日点评 通过移动设备发表

之前见到佢网上预购有55折优惠,
又好耐无食过buffet所以就买咗。

食物嘅选择唔算好多,
有蟹脚、虾、青口、蚬、寿司、刺身、串烧、天妇罗、炖汤、面档、虾饺烧卖、烧牛肉、蚊香肠、几款热食同甜品雪糕,都叫算系咁啦。

个炖汤几好味,
平时唔系好钟意饮中汤嘅我都饮咗2盅。

雪糕系movenpick,仲有好多topping 俾你任加,开心!

一个成人加一个长者连加一盛惠400蚊,
都几抵玩。
但正价嘅话三旧几水一个大人就有其他更好嘅选择。

感谢 ryokowm
此点评为Tripadvisor会员个人反馈,不代表Tripadvisor的意见。原文语言为中文,源自www.tripadvisor.com.hk 查看原文
2020年10月27日点评

难得老友相约饭聚,久未见面,当然二话不说立刻应约,选址这里;除就近友人的办公地点外,当然也与食物水准及价钱有关了。

甫进场,便觉摆位有别于以往,从前属饮品区的位置现变身为色彩缤纷的甜品区;穿梭其中,不禁令人多看两眼。

疫情下,酒店也作出一些相应措施以策安全,冻海鲜置于玻璃柜内,由厨师代劳,按要求递送予客人;沙律 / 冷盘等改用小杯盛载,方便易取;放热荤的器皿盖子全部向内打开,避免与顾客有太多接触,尽量减少传播风险,确是一个不错的做法;但就辛苦了一班工作人员了。

想吃得优惠,可在一天或之前;于官网进行网上预订并透过系统缴付全数,便可享自助晚餐高达6折优惠(星期日至四及公众假期,晚上6时至9时30分) ,所有已缴付之费用概不退还。

成人港币$608,净价$425.6
长者港币$548,净价$383.6
小童港币$368,净价$257.6
*另收原价10%加一服务费

那我吃毕后有什么推介呢?

首选当然是我的至爱炖汤,今次系「花胶日本精选花菇炖鸡汤」,大大只的花菇、烟糯软腍的花胶、加上熬足多个小时的鸡汤,滋阴美味;火候十足,可无限量添饮,汤怪们去马吧!

冻海鲜有雪场蟹脚、翡翠螺、青口、海虾及大蚬,蟹脚及翡翠螺尤其鲜甜,一碟当然末能满足我啦。

即炸天妇罗~炸浆一点也不厚;脆而不油腻,而其中的软壳蟹天妇罗更是一绝,记得要留意推出的时间呀。

法式香草牛油烧波士顿龙虾~肉质爽弹且入味;虾膏也不少,不错吃。

宝云酥羊架~属中高价的羊架向来是我的至爱之一,多吃几件便已价回票价,粉嫩的肉质带嚼劲及微羶,唔觉唔觉便吃了三大件。

清蒸大青斑~肉质嫩滑,醮上豉油及葱丝便是好吃。

当然还有其它多国食品如:扒德国纽伦堡肠、加拿大猪扒、慢烤原条牛肉眼、西班牙海鲜烩饭、即煮意大利黑松露扁意粉伴帕马森芝士、白汁芝士焗带子、香煎盲鰽鱼配蕃茄汁、法式红酒慢煮牛面颊、香煎鸭胸配红酒烩梨、玫瑰豉油鸡、鲜菇素海参扒时蔬、印式杂菜咖喱、印式羊肉咖喱、有钱佬炒饭、日式炸鱿鱼圈、面档、日式刺身及寿司、冷面......等等。

吃到七七八八,稍事休息便是甜品时间:有朱古力蛋糕、班兰芝芳蛋糕、粉红香槟杯子蛋糕、凉粉、绿茶芝士饼、蓝莓花蒟蒻冻、蓝莓芝士蛋糕、鲜杂果、芝麻糊、北海道3.8牛奶布甸配杂莓、水晶饼、班兰牛奶布甸、热香饼、葡式蛋挞、莲蓉甘露酥、西瓜士多啤梨蛋糕及Mövenpick 雪糕。

是次最点睛的甜品非西瓜士多啤梨蛋糕莫属,个样鬼咁鲜;睇见就开心,食落更过瘾,中间夹住件西瓜,甜得嚟清、清得嚟香,好好味、好盏鬼呀!

热香饼新鲜出炉,香脆可口,配雪糕同吃;冷静与热情之间,正!

Mövenpick 雪糕有六款味道(热情果芒果雪糕、枫糖合桃、薄荷朱古力、云呢拿梦幻、瑞士朱古力、士多啤梨)。

每样要了一少球;最喜欢是热情果芒果雪糕及薄荷朱古力。

边吃边与老友互道近况,时间便在不知不觉中流淌,朋友,真的要保持相见呀。

柏景餐厅
地址: 尖沙咀广东道33号皇家太平洋酒店园景翼2楼
电话: 27382322

感谢 127nelsoncheng
此点评为Tripadvisor会员个人反馈,不代表Tripadvisor的意见。原文语言为中文,源自www.tripadvisor.com.hk 查看原文
2020年8月29日点评

疫情早前严峻车妈妈几乎所有社交也隔绝!坦白讲真的有点情绪崩坏,不幸中之大幸近日确诊已下降不少,所以便相约好友甜魔妈妈到皇家太平洋酒店内的柏景餐厅叹场下午茶放轻松一刻!最重要当然是送上我精心预备的小小生日礼物啦!

柏景餐厅推出的悠然下午茶可配有机草本花茶或咖啡,怕热的我当然未能享受花茶还是坏坏的喝Sparkling Water吧!

甜魔妈妈选上Pukka的有机排毒茶,混合了多种有洁净与排毒功能的花草成分纯天然不含咖啡因,据闻每天饮用能有舒缓消化的功效。

此刻我们点的悠然下午茶亦已上台!星期一至五的收费为成人$188/位、小童108/位,星期六、日及公众假期付多$20/位,竟然下午茶有小童价实在坊间少见!而且于一天或之前透过网上预订系统预缴全数,更可享有8折优惠是否已感到抵食得过份未算啊!偷偷话您知还可以再点喜欢吃的点心不另收费喔!

如带小朋友来叹下午茶那这个巨型棉花糖必定第一时间遭掠夺哈哈!

在棉花糖的庇护下有色彩色缤纷的甜点,当中包括有可爱的彩虹棒棒糖蛋糕、滑溜的迷你比利时朱古力泡芙、云呢拿乳酪、芒果酱、杏仁曲奇、清甜的西瓜草莓蛋糕、浓郁不过甜的悉尼歌剧院蛋糕及北海道3.8牛奶布甸,足足6款卖相精美的超诱人甜点。

牛油提子松饼配自家香橙果酱及Clotted Cream,永远也不能抗拒的组合减磅中的我也吃了半件嘻嘻!

Weekday下午茶会供应3款咸点,有迷你芝士鸡扒汉堡、香草青瓜忌廉芝士麦包及特色虾多士。

对我来说先吃咸点是正常吧!香草青瓜忌廉芝士麦包看似清纯,怎料吃下那香滑的忌廉芝士也真够邪恶了,但配上清爽青瓜和健康的麦包总算打成平手啦!

特色虾多士口感香脆当然是惹味之物,最重要是炸得干脆不油不腻,爱炸物的朋友可以多吃几件,大前提是最紧要吃得到不要浪费喔!

最后是娇小玲珑但吸睛非常的迷你芝士鸡扒汉堡,竹炭包身松软加上香嫩的鸡扒配了酸瓜番茄和沙律菜,吃下味道清爽又香脆口感很丰富。

去到星期六、日及公众假期餐厅更会额外供应两款超美味的咸点,包括是传统迷你肠仔卷和脆炸澳洲带子鱿鱼春卷同样可以重点来品尝,如果合口味就记着要看日子订座喇!

这条脆炸澳洲带子鱿鱼春卷上台时热辣辣的,吃下口感香脆内里的带子鱿鱼馅鲜弹可口,再沾上那甜辣汁吃真的十分好吃喔绝对是Encore之选!

而传统迷你肠仔卷亦非省油灯!酥脆紧紧拥抱着咬口舒服的肉肠,成件吃下香气浓郁真教人有欲罢不能的感觉。

到甜点虽然我正减磅但吃甜真的可以令我心情愉快些,不打紧最多跟晚餐说声Bye Bye啦!其实每件甜点也挺有质素!硬要我选最喜欢的必是云呢拿乳酪、芒果酱、杏仁曲奇,味道酸中带甜口感又Crunchy好鬼正呢,另外樽仔北海道3.8牛奶布甸那软滑口感加不腻的奶香亦是勾魂之物!

完满品尝过丰富的悠然下午茶后!两位美女惊喜的为我俩8月之星送上生日蛋糕真的太有心了!而且更细心地选了香蕉朱古力蛋糕送给甜魔妈妈,而我则收到冧酒提子焦糖杏仁蛋糕(酒鬼形像太深入民心了吧)!真的十分感谢两位美女的心意系爱呀!

这个一磅装冧酒提子焦糖杏仁蛋糕只售$208太抵吃了吧!蛋糕吃下带甜蜜的焦糖夹杂软滑的杏仁慕丝,而且还布满粒粒冧酒提子真的十分好味道,所以我又破戒分两天吃了三分一个连不爱的蛋糕的车爸爸也十分欣赏!质素绝对好过坊间连锁饼店的出品多多声,有兴趣买蛋糕的朋友可按此订购。

感谢 maggiemV9544SJ
此点评为Tripadvisor会员个人反馈,不代表Tripadvisor的意见。原文语言为中文,源自www.tripadvisor.com.tw 查看原文
2020年5月3日点评

车妈妈真的很久很久没吃自助餐了!很快便到母亲节了车爸爸很贴心的跟我去吃了一场无限Loop的自助餐,籍此慰劳近来辛劳煮罗家饭的我!

我们选了到皇家太平洋酒店的柏景餐厅吃这顿慰劳宴,在一天前于官网预订他们的吃喝无限点晚餐并缴付全费便有55折优惠!拆后只须$396.2/位便可劲吃无限Loop3.5小时,不过只有星期五至日、公众假期及其前夕才有供应喔!(9~10/5母亲节也有7折优惠)

到涉时在接待处量好体温便可入座!台上已放有信封给我们放置口罩,安顿好最重要的口罩后搓干净手仔便可以选心水的美食!

现时的自助餐大部份已转化成放题任点任食的模式,柏景餐厅也不例外换上了主题以吃喝无限点作招来,供应各式即席烹调任吃唔嬲包罗万有的美食!

食物用纸仔点叫但饮品和甜品则放于自助区自取,饮品包括有罐装汽水、纸包装乌龙茶、排毒水、苹果汁、橙汁和清润花果茶金银花雪梨茶。

即煮区师傅们亦忙于制作客人点菜真的辛苦了他们!而我们因此亦吃得更新鲜热辣!

甜品柜内放满各式甜品包括有芒果海绵蛋糕、朱古力班尼士、美式芝士蛋糕、水晶饼、车厘子牛油蛋糕、桂花糕、朱古力卷、云尼拿忌廉泡芙、斑兰奶冻、芒果布甸及什杂果。

另外还有葡挞、即制窝夫,还有5款口味的Mövenpick雪糕,甜牙齿相信也够有满足了!

大家饿自助餐久了疯狂的点了一大台丰富美食,拍一幅久未照过的饮食地图便开怀大吃喇!

先叹杯清润花果茶这天是金银花雪梨茶,据闻金银花具有清热解毒通经活络的功效太合现时饮用喇!金银花的味道很浓郁加上雪梨的配合喝下感觉超清润。

每位客人也先会得到冻海鲜拼盘和特选刺身拼盘,内容包括有波士顿龙虾半只、冻虾、蓝青口及鳕场蟹脚新鲜是绝对的,而我这夜最喜欢多羔的波士顿龙虾肉质爽弹又够鲜味真的不错。

而特选刺身拼盘则有大大只的牡丹虾、北寄贝、帆立贝、油甘鱼和三文鱼,不用说已知牡丹虾多诱人啦吃下软糯又鲜甜,其次北寄贝也相当有质素呢!

见到有夏威夷三文鱼及黄鳍吞拿鱼沙律当然要重温一番啦!柔软润滑的牛油果配三文鱼及黄鳍吞拿鱼粒又鲜又香真的百吃不厌!

另一客前菜是荔枝番茄肉茄已贴心的退了皮,咬下超级多汁更散发阵阵的荔枝好幽香。

喜欢吃风干火腿的我也选了巴马火腿蜜瓜,最可惜配不了我至爱的菠萝否则必定更美味。

另外还点了软壳蟹手卷和鳗鱼寿司,即叫即包的软壳蟹手卷好香脆而且少饭份量恰到好处。

另外每位客人也会得到一盅虫草花圆肉杞子炖猪腱汤,汤清味浓非常足料味道香甜十分味美!

这一刻要大叹星洲滋味平时在沙嗲轩的招牌美在这儿点也吃得到了!先品尝白胡椒肉骨茶呷一口汤胡椒辛辣香气直捣味蕾好刺激。

招牌黄金脆鱼皮当然不可错过,香脆可口加上邪恶但可人的咸蛋黄很难抗拒耶!

我们还吃了星洲萝卜糕个人觉得味道有点甜,相信咸香些会更得我欢心呢!

之后到品尝烧烤美馔看到有日式烧鹅肝饭团大家也纷纷要重温!烧得焦香的饭团外脆内软内里夹着一件油润的鹅肝,大家话这饭团怎会不引人犯罪吖!

另外还有大虾串烧、美国肉眼串烧、茄子串烧和我最爱的烧菠萝,经烧制过的菠萝吃下特别多汁和甜美两件下来非难事。

在面食点心纸中选了虾饺、烧卖和姜葱牛柏叶几款点心,我吃了虾饺和牛柏叶质素也相当不俗好吃得要Encore一次。



另外这客辣酒煮翡翠螺也相当有惊喜,螺肉淋滑而且浸得入味好好吃啊~

连带子炒鲜奶也可任点实在太幸福了!炒鲜奶奶香气满满而且不油腻蛮不错!

但我更喜欢镬气十足的花胶头抽炒珍菌,香气扑鼻的小炒配上矜贵柔软黏糯的花胶,味道调得恰到好处记得多吃两碟喔!

车爸爸吃的广东鲜虾云吞面听闻质素相当不错爱好者万勿错过啊~

吃饱饱后当然系甜品时间啦!自选了甜品拼盘一碟和雪糕跟大家分享,当中的斑兰奶冻香滑不腻味道清香,而Mövenpick雪糕当然不会令我失望啦!

最后更贪吃分了美女Carmen BB的一角即焗窝夫,甜蜜满足地结束这顿劲吃无限Loop大餐了真系好快乐喔!希望疫情可快快减退大家重投正常生活,人人也有工开快乐无忧便好了!

感谢 maggiemV9544SJ
此点评为Tripadvisor会员个人反馈,不代表Tripadvisor的意见。原文语言为中文,源自www.tripadvisor.com.tw 查看原文

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