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“棉登径的日本美食”

Arashiyama Japanese Restaurant
香港排名第735 (共13,632家美食)
卓越奖
周围地区: 尖沙咀
餐厅详细资料
周围地区: 尖沙咀
5周前点评 通过移动设备发表

与朋友都爱吃日本菜,于是相约到岚山日本料理一试。
先来一个豆腐沙律,配上芝麻酱,超配!
池鱼皇刺身、赤鯥刺身和金目鲷刺身,全部都是平常较少吃的刺身,但却意想不到的好吃。刺身厚切,非常新鲜,鱼香齿颊留香!
还点了几件寿司,平常比较常吃烧鲭鱼,但鲭鱼寿司却是第一次吃,好吃!
还点了几款小食,个人最爱煎冲绳饺子和紫芋甘栗薯饼。饺子皮薄肉香,外表煎得香脆,内里放满馅料。紫芋甘栗饼非常香口,甜甜的带点甘栗粒,非常好吃!
手打安格斯牛肉石锅乌冬,乌冬非常弹牙,而且用石锅盛着,能较长时间保持温度,以热乌冬作结实在完美

用餐日期:2019年7月
感谢 lcs_ho
此点评为TripAdvisor会员个人反馈,不代表TripAdvisor的意见。
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4 - 8 条点评,共 50 条

2019年6月22日点评 通过移动设备发表

刚刚去完日本番黎,未够一个星期已经好挂住日本嘅食物约了好朋友吃晚饭给她手信,她推介来岚山吃日本料理☺
因为我哋系临时决定,所以没有订位。未到8点,见到现场已经好满座。我地被安排坐吧台,可以望住师傅切刺身

刺身:
鲂鮄鱼($96):鱼肉扎实,好清甜
左 池鱼皇($98):爽口,有油香
右 梭子鱼($68):本身已经调左味,唔需要点豉油已经好好食❤️

寿司:
左 赤鯥($80@):炙烧后鱼油出哂黎,香气十足❤️
右 金目鲷($58@):鲜甜爽滑,好清香

烧鲍鱼(2件/$108):烧得刚刚好,唔会韧
烧羊架($68):朋友点的,她说烧得很香,没有膻味
黑豚石头锅饭($118):锅底有饭焦,好香口
煎冲绳饺子($58):超有惊喜,外皮脆,馅料充满肉汁❤️
杂锦天妇罗($88):份量不少,全部即炸热辣辣

感谢 angelee1989
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2019年6月8日点评 通过移动设备发表

棉登径有好多高质食肆,我地拣左呢间岚山日本料理。贪佢既lunch set 既有鱼生饭,又有熟食。因为我近排唔食得生野,所以点左个银雪鱼西京烧。本身想食牛肉锅,但事实证明我系无选错。

主食之外,其他汤、配菜等非常丰富。
蚬肉面豉汤有大大粒蚬,绝对系诚意之作。

沙律菜和蕃茄都好新鲜

银雪鱼西京烧:果然系真既银雪鱼。由于来货贵,出面有d餐厅用比目鱼或其他鱼扮银雪鱼。但呢间坚系真银雪鱼。肉质结实,个汁甜甜地,鱼皮烧得香脆。虽然只得两块,但已经够我食哂成碗日本米饭。

茶碗蒸:蒸得熟左少少,但仍然香滑有蛋香。仲有鸡、白果、冬菇等馅料,拌饭一流。

甜品:其实咁多野食,已经好饱。不过甜品和雪糕系另一个胃。绿茶雪糕绿茶味香浓,仲为呢个午餐画上完美的句号。

感谢 food_faiytale
此点评为TripAdvisor会员个人反馈,不代表TripAdvisor的意见。原文语言为中文,源自www.tripadvisor.com.hk 查看原文
2019年6月3日点评

之前同屋企人嚟食过,印象嘢食好高质,所以今次都系屋企人主动话要返嚟encore。平时餐厅都会写牌推荐嘢食,今次仔细睇,呢间餐厅原来有分享今日飞机货,俾佢主题吸引左,好搞笑。上次同屋企人嚟食串烧同熟食比较多,见佢刺身同寿司选择好多,所以今次谂住试吓。寿司我哋叫咗火炙帆立贝($64)同喜之次 ($160),价钱唔平,食落又冇乜特别大惊喜,都系正常嘅寿司。刺身就叫咗金目鲷 ($106)同赤鯥($156),味道其实都几类近,有油香,但性价比就一般了。

感谢 TsoiY18
此点评为TripAdvisor会员个人反馈,不代表TripAdvisor的意见。原文语言为中文,源自www.tripadvisor.com.hk 查看原文
2019年5月31日点评 通过移动设备发表

喜之次鱼刺身
喜之次十分肥美,鱼本身油份丰富,鱼味浓郁,入口即溶。尝一口鱼肉鲜味而弹牙,尝出原汁原味的鲜甜,难怪如此身娇肉贵。

免治鸡肉棒
外皮呈现漂亮的金黄色,把鸡肉内的肉汁锁紧,一口咬下,肉味香浓,肉汁四泻,鲜味突出,美味可口,令人难忘

烧羊架
先试羊肉,外香内嫩,肉质非常松软,咬开时见到油脂从肉中出来,油脂香阵阵传出,肉与脂肪比例刚好一半,脂肪的香气与肉香在口中非常浓郁,却又没有很厚的感觉,加上酱汁,令肉味更为香口,对羊肉喜爱者,定是最为吸引。

川烧黑豚芦笋
猪肉外表煎得金香,口感软绵绵,带有露芦笋的清甜和爽脆。这实在是很邪恶的小食, 魔鬼的诱惑。芦笋的香味在口中慢慢流出,一口芦笋,一口豚肉,配合的天衣无缝,好吃得令人难忘。

三文鱼刺身
鲜橙油亮的三文鱼刺身, 油脂分布平均, 肉质柔软肥美, 入口甘香美味。甜虾刺身 - 肉色油亮, 肉质晶莹剔透, 入口甜美。

赤鯥刺身
刺身十分肥美,鱼本身油份丰富,肥腻感较拖罗稍轻,鱼味浓郁,入口即溶。

鲷鱼寿司
鲷鱼薄片,鱼肉白中带通透, 口感软润, 渗出淡淡鱼香, 口味清新。

加拿大海胆寿司
海胆色泽是金黄橙色, 一小件海胆, 大大满足, 一如所料, 海胆特别鲜甜, 每口甜美柔润, 带点海水味, 绝无一点腥, 每次吃到, 都觉得有点感动。

1  感谢 BrianW4722
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