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“《点心风云录Vl》任食「蟹肉灌汤饺 」X 28种享受”
Tao Li的点评

Tao Li
香港排名第1,511 (共15,894家美食)
周围地区: 尖沙咀
餐厅详细资料
周围地区: 尖沙咀
2021年2月23日点评

身边的朋友都知我是「点心控」,从小就喜欢跟老爸在茶楼钻,屈指一算都超过50年了,不单试过凌晨时分老远跑去元朗的冬菇亭饮茶,又试过一天饮足三餐,早餐是熟食街市的几十年老店,中午是九龙香格里拉的香宫,而晚上更是都爹利馆的任食放题,想起来都觉得疯狂。

由于之前工作关系,好多时都空出了中午时分,而身边又有几位爱上「一盅两件」的朋友,差不多每个月都有两三次聚会,走访坊间不同食店,因利成便,「点心兵团」平空出现。

虽然同是酒店级别,但水准高下立见,「平」加任食并不代表「滥竽充数」,而星级酒店中亦非「免死金牌」,偶尔都会中伏。

作为2021年首篇点心食评,为免令大家倒胃,就先讲下一间性价比几高的酒店中菜厅。

大概是三几个月前吧!当时限聚令仍是4人一台,而「点心兵团」又有新朋友加入,啱啱好凑够脚一台。

其实每次系群组提议餐厅时,地点真系涵括港九新界,随时噏到一二十间,而今次就选来了「新世界千禧酒店」的「桃里」中菜厅。

餐厅中午有任食点心提供,建议大家要早两三日登记做会员(因为不可以即时入会),折扣后人均都不过$300,或者阁下会认为「唐人馆」都系百零蚊,仲要有「星」啦!但系当你试过要亲身走去排队,就可能会缩沙,至于详情,稍后「唐人馆」篇会同大家讲。

话说中午点心约有28款左右,相信能够食均每一款的朋友不多,加上在座其他三位都是女士,就更加要精挑细选。

餐前即刻来碗位上的「蟹肉灌汤饺」,虽然自己依然系旧式灌汤饺拥趸,两年前系「陆羽」食都要80蚊笼啦!任食而有灌汤饺的餐厅,相信一只手数完有找。

汤底的确鲜甜,蟹肉未至于重手,但仍食得出,整个汤饺扎实,任食之下,没挑剔的地方,即时再下一城,已经半饱。

若然未够喉,仲有老火例汤选择。

饮完汤开始入正题。

头盘先上「香茅叉烧汁猪颈肉」同「青瓜燻蹄」。

再上就系「晶莹鲜虾饺」,折绞算清晰,皮薄,能透出虾肉色泽,咬落柔韧,边位看得出经修剪过,虾肉爽弹,基本水准以上,但摆位可以好少少,毕竟系酒店中菜厅,卖相都系占一重要席位。

另一道坊间少见的「腐皮鹅肝百花虾卷」,外层爽口弹牙,内里是软绵丰腴的鹅肝,好彩份量不多,就算感觉邪恶问题都不大。

「香茜娥姐鲜虾粉果」饺皮晶莹剔透,虾肉爽鲜,不错。

家阵年纪大了,自然多回忆,「黑椒味菜蒸爽肚」跟「猪肚烧卖」都是儿时的味道,而且炆煮得几稔身,不怕食内脏的朋友值得一试。

而「香虾炸鸡球」几香口。

当然少不了松软热烫的「叉烧包」。

至于「瑶柱鲜虾鲮鱼球」就不过不失,肉质不会太死实,而且鱼腥味轻盈,可接受。

加上「洋葱烧汁叉烧酥」及「豉汁煎酿鱼蓉尖椒」,其实已经大半饱。

想清清地,就来碟「鸡油炒白菜苗」,真系天使魔鬼的合体,白菜炒得绿油油的,带镬气我钟意。

单尾就要了「豉椒牛肉煎米粉」,置底的米粉煎得好香口,跟上次「东来顺」不快经历是两码子的事,容后再跟大家分享,不过略嫌牛肉酱汁太多及偏咸,有改善空间。

压轴当然系甜品时间,「冻香芒布甸」、「黑芝麻椰汁冻糕」及「空心煎堆」都系重点推介,有冻有热、有炸有糕,啱啱好。

疫情下大家都在努力支撑住,令好多餐厅都有优惠推出,所以能帮趁就帮趁,算是苦涩中双赢的局面吧!

感谢 foodiephilip
此点评为Tripadvisor会员个人反馈,不代表Tripadvisor的意见。原文语言为中文,源自www.tripadvisor.com.hk 查看原文
New World Mille... H,Tao Li 的 General Manager,回复了这篇点评2021年3月2日已回复

foodiephilip您好,非常感謝您分享是次美好的餐饗體驗,您的讚美及認可為我們團隊帶來極大鼓舞。我們亦非常關注閣下提出的意見,並已立即與餐廳經理和廚師作出檢討及跟進,期望在食物水準方面不斷求進,為每位來賓提供最佳的餐饗享受。再次感謝閣下的分享,我們希望於不久將來再次歡迎您重臨。謝謝,總經理,博瑟

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1 - 5 条点评,共 36 条

2020年2月15日点评

朋友介绍来这儿吃饭,推介了北京填鸭、火焰虾、中式牛柳、芥胆(芥菜的菜胆, 第一次听), 还有个甚么生菜包的东西,每一样都超好吃 员工服务态度很好,食物质素超高,海景超棒

感谢 carolpang1210
此点评为Tripadvisor会员个人反馈,不代表Tripadvisor的意见。原文语言为中文,源自www.tripadvisor.com.hk 查看原文
NWMHK,Tao Li 的 Marketing,回复了这篇点评2020年2月16日已回复

Lovin' Yu您好,謝謝您對餐廳服務及食物水平的讚許。我們致力為所有賓客提供最優質的餐饗體驗,並很高興得到閣下的認同。我們期待於不久將來再次歡迎閣下重臨。謝謝,總經理,博瑟

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2020年1月8日点评 通过移动设备发表

1.北菇海参炖菜胆汤,菜胆淋,冬菇厚肉,汤很清甜,好饮

2.金银蒜蒸龙虾球伴西兰花,龙虾肉蒸得过火,有点嚡,味道一般

3.芦笋木耳炒大连鲍鱼,鲍鱼算爽口,连芦笋木耳齐吃,挺好

4.黑豚肉叉烧煎蛋饭,蛋是流黄的,但叉烧差,又干又嚡

5.龙虾汤浸鱼肚翡翠,味道普通,偏淡,卖相不讨好

6.冻香芒布甸,有惊喜,除了内有芒果肉,吃时有fresh薄滑的质感,甜度刚好,很好吃,赞不绝口

感谢 friendychan
此点评为Tripadvisor会员个人反馈,不代表Tripadvisor的意见。原文语言为中文,源自www.tripadvisor.com.hk 查看原文
New World Mille... H,Tao Li 的 General Manager,回复了这篇点评2020年1月9日已回复

friendychan您好,謝謝您分享是次餐饗體驗。我們非常重視您的讚許及意見,期望在食物的供應及水準方面不斷求進,為每位來賓提供更佳的餐饗享受。我們希望於不久將來再次歡迎您重臨。謝謝,總經理,博瑟

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2020年1月5日点评

中菜厅「桃里」位于尖东新世界千禧酒店内的中菜厅,装修富现代感觉,主菜味道都比较清,不会太浓味,很美味。

感谢 moanciel
此点评为Tripadvisor会员个人反馈,不代表Tripadvisor的意见。原文语言为中文,源自www.tripadvisor.com.tw 查看原文
New World Mille... H,Tao Li 的 General Manager,回复了这篇点评2020年1月5日已回复

moanciel您好,感謝您的讚許,我們亦很高興得悉閣下對我們的餐廳服務及食物水準留下良好印象。我們期待歡迎閣下重臨,並再次為您提供稱心的美饌體驗。謝謝,總經理,博瑟

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Tripadvisor 中国会员
2019年5月2日点评 通过移动设备发表

用餐日期:2019年5月
此点评仅代表旅行者个人的主观反馈,并不代表TripAdvisor以及其合作伙伴的反馈。
New World Mille... H,Tao Li 的 General Manager,回复了这篇点评2019年5月9日已回复

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