最近好迷挞类,每次经过屋企楼下嘅饼店,都会忍唔住口,买件鲜奶挞或栗子挞回家品尝。
今日嚟中环做嘢,经过「泰昌饼家」,见到新出咗蓝莓挞,哗!迷人嘅紫色,面头仲好似铺咗层雪花咁,卖相好吸引㖞,一于买番件返屋企做下午茶。
蓝莓挞每件 $12,不过店员话而家做紧优惠,买两件又或者蓝莓挞+皇牌蛋挞各一件,都只系 $18,更加抵食。反正有啲肚饿,一于买埋佢嘅酥皮蛋挞同老婆饼。
件蓝莓挞做得真系唔错,好有惊喜。挞皮金黄香脆,里面有绵密的蓝莓粒蛋糕,面头铺咗香甜清新的蓝莓果酱,最后洒上薄薄的一层雪白糖花作装饰,味道酸酸甜甜,十分开胃!
另外皇牌蛋挞 同 酥皮蛋挞亦保持一贯水准,前者牛油味甘香,而后者挞皮亦松化起沙;蛋浆馅够晒香滑,奶味、甜味恰到好处,蛋味丰盈。
至于件老婆饼,拿上手时仍有点热力,金黄色的酥皮,入口散发酥香。内里嘅冬瓜蓉馅,夹杂了不少芝麻和椰丝,用料十足,入口烟韧软糯,清甜而不腻,令人回味。
几款产品味道都很不错,唔怪得知长期 keep 住咁多客帮衬。
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