午市套餐有汤有菜有糖水，好抵食！特别系职员推荐的顺怎名菜-煎酿鲮鱼，真心好正！必点菜式！花工夫的菜式，煎到外脆又保持鱼的原型！另一道洋葱猪扒也不错，洋葱好甜，猪扒又够厚！

约咗朋友去湾仔 Shopping，之后一齐食晏。朋友话带我去吃私房菜，餐厅位于湾仔道 83 号 2 楼。之前帮衬过楼下间日本料理，竟然无为意楼上有间私房菜馆，真大懵。

听朋友讲，餐厅开业已有十数年，主打正宗顺德私房菜，午市有商务套餐、特价粉面饭、时令招牌炖品及多款超值套餐等供应。

入面地方都几大，环境宽敞舒适，装潢简约雅致，同朋友嚟聚餐、倾密偈，绝对是理想之选。

先细心研究一下点菜纸，原来真系有好多款唔同嘅套餐供应，款款都咁吸引，同朋友商量后，最后拣咗两款套餐。每个都会配明火靓汤、白饭或白粥、青菜及甜品，分量十足。

是日靓汤为粟米肉松鱼肚羹，粟米羹味道很清香，鱼肚滑爽黏稠，加上粒粒粟米和肉碎，令口感更丰富。而朋友就赞个汤羹质感煮到啱啱好，唔会太稀或太杰。

两款主菜接着送上，先试下碟顺德煎酿鲮鱼 ($128)，成品卖相跟一条完整的鲮鱼无异。鱼皮金黄脆身，鱼肉弹牙甘香，鱼鲜味相当突出，入口啖啖肉又无骨，配上惹味的芡汁，令人吃得津津有味，绝对适合爱吃鱼但又怕骾骨嘅人士享用。

青豆角黑毛猪午餐肉炒蛋 ($148) 味道亦唔错，午餐肉选用了黑毛猪肉来炮制，肉质香浓，食落一丝丝，味道不太咸且有肉味，口感十足。青豆角切成粒粒状，入口非常爽甜，鸡蛋嫩滑有蛋香，配埋餐肉一齐食，口感更丰富。

是日青菜为清炒黄芽白，黄芽白鲜嫩清甜，非常好吃，简单清炒已经很美味。

压尾嘅甜品系番薯糖水，大大碗，分量十足，番薯绵软腍甜，食落无渣，入口姜味浓郁，虽然很简单，但吃得出冬天必备的姜汁辣味，一喝马上暖心。

其实餐牌上还有很多菜式都想试， 尤其是几款顺德名菜，等限聚令再放宽，一定会班齐脚嚟品尝。

环境：干净企理。
防疫：进入大门，服务员立即为我们量体温，便安排我们位置，过程快捷。
服务：侍应很友善，常面露笑容，亲切的介绍菜的特色！

服务员先端上黄瓜汤，外貌虽平凡，但真的汤甜美味，相信是真材实料所致，听服务员说汤是不加味精的！

生煎莲藕饼：莲藕是我喜爱的蔬菜之一，从前吃的是莲藕剁碎和猪肉碎煎成肉块，而这是莲藕切成薄片中间酿着肉碎，莲藕片脆口，若再加上喼汁调味，又另有一番风味，口感不错，不会太咸，味道适中，美味！
大良炸鲜奶 ：炸得很干身，内里的鲜奶椰香扑鼻丶皮薄而脆，不腻之选！
青菜爽脆，新鲜美味（没加上酱油的啊！）
顺德煎酿鲮鱼：是这里的招牌菜，肉质美味弹牙，听服务生讲条鱼需用3条鱼肉剁碎而成，是一道考功夫的菜色，若在家弄就要用一整天时间功夫，而且自己酿就不一定好味，所以这条功夫菜值得一试。
虾子扣柚皮：是我童年的回忆，柚皮软身，像是入口溶化，面层放上虾籽，更加名贵，所以碟上一件不留！
💰价钱：因为功夫菜，价钱合理！

汤是翅骨汤，很有口感，足料。另加了虾多士，58蚊位，很好吃！即叫即制！每碟𩠌都有水准，尤其炒饭，又干身又够味。

第一次食这类私房菜
真系用心经营架
先黎一个杏汁白肺炖花胶汤
杏汁每日自己磨
所以劲香
而且浓度十足
花胶有中指那么长
两只手指那么厚身呢
 
老人家喜欢吃鱼
所以预订了姜葱鱼嘴焗鸡锅 -  焗鱼咀
我年轻人当然喜欢吃焗鸡多D啦
鸡有葱爆过野味又嫩滑
完全唔会有鱼嘅腥味
我就系贪依味菜老少咸宜
真系好好食
 
秘制陈皮酱烤骨 例牌有8件
都系要预订架
虽然烤骨有少许肥肉
但用了带点陈醋味酸酸地嘅酱汁一D都唔腻
真系好劲可以将骨同肉炆到 “骨肉分离”
老人家好少可以食到排骨依类食物
今次一尝佢地嘅愿望啦
 
叫左个菜消消化
双式啫啫芥兰煲
唔好以为好普通
芥兰叶切碎炸过
配上菜框变成1味2食

因为大家都大饱食唔到饭
但甜点系另一个胃
大家一致赞成每人一份生磨蛋白杏仁茶
这糖水绝不普通
是order才即煮
保证蛋白唔会过熟
已杏仁茶的杏仁香
比杏汁汤更浓更特出架