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“想当年”
丹麥餅店的点评

丹麥餅店
香港排名第73 (共219家快餐小吃)
周围地区: 香港岛
餐厅详细资料
周围地区: 香港岛
2016年9月11日点评 通过移动设备发表

那时女儿在铜锣湾上学,每天都经过饼店,经常都买热狗做早餐,近日经过饼店,想买几只热狗和薯条,但热狗已售罄了,很失望……

感谢 Fun112
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39 - 43 条点评,共 65 条

2016年8月8日点评

热狗看似平凡,面包加香肠和茄汁,但是这里做的热狗却是把面包中间夹香肠的位置先烘一烘,所以口感特别,很好吃。

感谢 mmkm_margaret
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2016年5月13日点评

很喜欢丹麦饼店那种旧式店舖的情怀。这次叫了个热狗,面色松软略带面粉味,汁大概是美奶滋沙律酱罢,有点稀,每每都会滴了很多出鸡皮纸袋。很好吃吗,又不然,但那种情怀是你会喜欢会怀念的一种味道。

感谢 KatyLKY
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2015年5月24日点评

老店,总会令人忆起许多的往事,在铜锣湾一带工作或生活的朋友,说起面包店,《丹麦饼店》应该会令大家充满回忆。这日的中午,我心血来潮,特登走来《丹麦饼店》,买外卖,一个汉堡,一只热狗,简单午餐。

实我不是少来这一头食饭,只是每一次来,都想着找一家餐厅,坐定定食 rather than 攞外卖,所以《丹麦饼店》这一个名字,更加不会挂在我嘴边。这一次来,的确是专程来,特登买个外卖走人的。而单是看他们的外卖胶袋,已经甚有一个令人要想当年的感觉。

因为要以包子充当午餐,所以我不吃什么菠萝包了,来两个驰名港九的热包更好,更能代表《丹麦饼店》。首先,是汉堡包,是即叫即生煎的汉堡扒,加上沙律酱,加上蕃茄酱,陪伴的,是软绵绵的香港式猪仔面包,肉味虽没有外国式,百几蚊一件的汉堡的肉味来得浓郁,但这汉堡包,酱味比肉味浓,可说是充满了香港情怀。

热狗是《丹麦饼店》的招牌,他主角不是肠,也不是包,是夹在包子同香肠之间的沙律酱,这沙律酱,一吃就吃得出不是厂制的卡夫货色,蛋味浓浓,入口够晒香,肠仔是煎的,同样是香味十足,而且是十足的老香港风味。

最后,当然是一杯午后红茶,奶茶其实是《丹麦饼店》的次要产品,质素当然同茶餐厅的冇得比,主要的败笔,就是奶落得唔够同埋茶底涩味重,包子虽好,但杯奶茶...我是有保留的。

《丹麦饼店》,代表铜锣湾的面包店,也是代表老香港的其中一间食肆之一。且看,这历史悠久的老食店,能否经得起铜锣湾的变迁,不过,我相信,一日礼信大厦未拆,一日《丹麦饼店》的老店,依然会健在。再者,《丹麦饼店》已在中环有分店,不过没有了老店的感觉,始终吸引不到我。而且,他们开分店的目的,似乎是为了老店随时顶不住租金而要结业的 strategy。

感谢 stanksh4food
此点评为Tripadvisor会员个人反馈,不代表Tripadvisor的意见。原文语言为中文,源自www.tripadvisor.com.tw 查看原文
2015年5月24日点评

但凡经过礼顿道,我必会帮衬一只热狗。今晚与家人经过,更加要一人买一只,分享好味的喜悦。

舖前分别有两条人龙队,左边有两位婆婆站在柜位, 站前一位较年轻的婆婆是负责落单收款,当我接到婆婆递给我的单后,便要走去排右面那边食物队,按次序接收食物。
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丹麦饼店的相片 - 铜锣湾
厨房里有一男一女年长「厨师」,一位负责炸鸡肶、鸡翼、石斑鱼柳,另一位负责制作热狗、汉堡包、鱼柳包,分工分得仔细!

烘脆的猪仔包从焗炉里拿出来,女「厨师」随即熟练地为面包涂上牛油、沙律酱,并夹入热辣辣的香肠,跟手袋入纸袋里。

热狗
面包是开半并烘热,因此其横切面是有点点脆,加上面包的质感是松松软软、湿湿润润,口感舒服!涂过的牛油已被面包吸收,加上甜甜沙律酱及热烘的香肠,=3= 滋味无穷!

后来,家人喜欢吃这个猪仔包并着我再去购买,我照排左边那条队,到我时便向那位较年青的婆婆表示想买一个已烘过的(剩)猪仔包 (即是右边厨房焗炉内求其一个开边猪仔包),那婆婆竟然说:「我地好忙嫁,唔得闲卖埋呢d下栏嘢!」我听到后当场打个突,正想离开,她旁边较老的婆婆便问:「做乜唔卖,有生意都唔做?」便收了我$4并从厨房包了个猪仔包给我。当时前面那位较年青的婆婆更不断口up up说:「又开始做埋d破坏秩序嘅嘢…… (下删百字)」

虽然觉得有点委屈,但是丹麦的面包又真是很好吃 !

感谢 Queenie F
此点评为Tripadvisor会员个人反馈,不代表Tripadvisor的意见。原文语言为中文,源自www.tripadvisor.com.tw 查看原文

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