餐厅位于apm附近的厂厦。

装修工业风。

Set lunch有8款选择，包餐汤或沙律、饮品及甜品。

沙律有惊喜，材料丰富，有火箭菜、鹰嘴豆、车厘茄等等，配搭黑醋，好清新。

烧羊西冷配蒜子烧汁 ($98)
羊扒烧很漂亮，外面有点金黄焦香，内里软嫩多汁。羊味香郁，而且份量很足。

香草焗龙脷柳配刁草忌廉汁 ($96)
刁草忌廉汁好味，一向很喜欢刁草的味道，它独特的草香，能够将食物味道提升好几个程度。龙脷柳ok，薯蓉有牛油香，不错。

店员看我们吃完，便询问上甜品，我们都忘记了还有甜品。

甜品做得很不错，是小小块芝士蛋糕和忌廉泡芙。

店员都很快手快脚，友善有礼。

穿过apm cova 旁边的电梯，对面便是餐厅所在的大厦。餐厅提供了搓手液，更有免费搓手液可取用， 十分贴心。

软壳蟹天妇罗咸蛋黄扁意粉 | $138
原只软壳蟹开边，好大只，炸得香脆，蟹内有少少蟹肉汁。咸蛋黄酱汁比较厚身，中间带有蛋黄粒，扁意粉挂满了酱汁，但不觉得腻。

啤酒炸薯条 | $58
薯条是即叫即炸起，炸得十分香脆，一大盆长长的薯条，边聊天边食，不知不觉吃了大半盘。

厚焗松饼 | $68
甜品要预早叫起，侍应要预20-30分钟时间给师傅焗松饼。松饼够厚身，刚刚焗起还是暖暖的，加上曲奇味雪糕，一热一冻口感十足。松饼上淋上了朱古力酱，甜味刚好。

放工又去咗观塘揾好姊妹食饭，见Bella Shine好近好姊妹舖头睇食评又唔错就决定嚟试下！ ‌因为好姊妹食咗下午茶唔太肚饿，所以我哋就叫咗1个set dinner另外加碟意粉share食！

红酒烩梨、火炙海胆酱赤虾沙律、风干火腿配哈蜜瓜: 赤虾大只又鲜甜，轻轻用火炙一炙食落香口！Parma ham唔会过咸同清甜嘅哈蜜瓜好夹！

松叶蟹肉甘荀姜汤: 西汤嘅质地但可能因为加咗姜嘅缘故所以饮落有啲似老火汤嘅味道，但饮得出一丝丝嘅蟹肉

西京烧比目鱼伴轻煎带子定食: 比目鱼烧得好香，火候刚刚好，食落鱼皮焦脆鱼肉嫩滑多汁！带子大大只啱啱好一人一只，外层微微煎过肉厚鲜甜！

软壳蟹天妇罗咸蛋黄扁意粉: 有大大只热辣辣软壳蟹，每条扁意粉都挂上咗超浓嘅咸蛋黄酱食得出粒粒咸蛋黄碎，食落好饱肚

甜品: 朱古力蛋糕同泡芙都好好食❤️

回复繁忙的日子，连餐厅都水泄不通。吃lunch 唯有走上去工厦，我今天跟朋友去了bella shine，人都是满满的，好不容易才找到位置。他们的防疫都算ok，每台有隔板。是日餐汤是蕃茄汤，浓郁蕃茄汤亦有一粒粒蕃茄，口感不错。

香草胧利柳配忌廉汁
第一次吃香草胧利柳配忌廉汁，没想过这么大份。胧利柳几乎占了2/3，而且煎得香又不会太干。下面配上顺滑口感的薯蓉，整体来说是坚大份。我最喜欢是忌廉汁，有很香滑的口感，充满牛油及鲜忌廉香味，用来点胧利柳简直一流。

**红酒烩梨。火炙海胆赤虾沙律。风干火腿配哈蜜瓜
这是一道超有诚意的set dinner 前菜! 平时哩个portion 及质量应该是散叫才会有吧
Parma Ham和哈密瓜是绝配，关系到它们的味道特点。意大利人很少就这样吃Parma Ham，因为太咸，而哈密瓜的清甜正好与咸香中和，带出平衡口感, 加上法式红酒烩梨, 令甜和咸都能相辅相乘, 相当合衬
特大的阿根廷赤虾来自南大西洋，阿根廷南部海域，这片海域水质没有受到污染，因此令这款赤虾的味道浓郁、肉质爽滑鲜甜，性价比奇高，作为刺身食用最能细味牠的味道！大厨用了炙烧过会赤虾，外壳带焦香味很引人食欲。

**松叶蟹肉甘笋姜汤
我是第一次喝汤这么多蟹肉…开始怀疑老板会唔会蚀了
香嫩的蟹肉有着浓郁的海鲜味，用来煮甘笋姜汤，不会腥，反而更鲜甜美味

石烧A4鹿儿岛和牛西冷(120g)配樱花虾炒饭
A4鹿儿岛和牛西冷油花满布，轻轻煎一煎表面，以5成熟或3成熟上碟便可。一入口感受到阵阵牛脂香，质感柔软细腻。
煸出的葱油香会让米饭香气逼人，加上香脆营养的樱花虾让整锅炒饭又更上一层楼，真的大满足哦

**荔枝猪肉串
意想不到的配搭，肉带焦开微脆，咬下荔枝果汁与肉香混和著，把腩肉的油份平衡好，还带有果香，真心推介要试！

**酱烧活鳗
鳝肉串烧要烧得爽口弹牙，鱼皮要够香脆才好吃，这里都做得不错

**软壳蟹天妇罗
用上了大大只的软壳蟹，一口咬下去都是蟹肉软膏，香口得令人独食不想分享

**日本活性水饲养育猪鞍　
因为太好食，不小心切了一口才拍照…..
日本活性水饲养就系从猪bb时段只喂饲粟米、御冶、面包等天然食材，连饮用嘅水都系要天然水。食过就知同平时d猪吾同，无冻肉味同血味， 是有机及无激素的健康之选！肉质清爽不带猪臊味！要有多对食材的了解才会这样煮食的呢