焱丸水产
尖沙咀 • 棉登径23号华枫大厦地下5&6号舖
日本的浜烧店,会把在海岸边新鲜捕捉的海鲜即烧品尝,超级新鲜。
而位于尖沙咀棉登径的《焱丸水产》就是一家来自日本的浜烧店,还是一家良心小店。装潢充满和风感觉,在疫情当中带客人登上短暂的日本美食之旅。
虽然这里不可能提供在岸边新鲜捕捉的海鲜,但他们的海鲜均从日本直送抵港,质素有保证。
▷ 焱丸蟹噌甲罗烧 ($68) ◁
▷ 黑松露蟹肉甲罗烧 ($68) ◁
把丰富松叶蟹蟹肉、蟹膏酿入蟹壳中,配上鹌鹑蛋,与蟹籽、青葱拌匀,再烧至香气扑鼻,风味十足。
热呼呼的蟹膏非常浓味,质感顺滑,加上粒粒蟹籽提升口感层次
黑松露的那一款拌入黑松露,黑松露味道超级香‼ ️
♡ 还点了:
• 焱丸号寿司 ($158)
• 焱丸海鲜沙律 ($78)
• Suntory ($58); 白桃梳打 ($52)
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