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“非常有创意”

VEA Restaurant and Lounge
香港排名第17 (共13,926家美食)
卓越奖
价格区间: US$214 - US$214
周围地区: 上环
餐厅详细资料
周围地区: 上环
2019年8月29日点评

VEA结合亚洲元素之现代法国料理,配合各地食材,出色烹饪技巧及Presentation融合得天衣无缝,食物饮品都非常有创意,富有心思的装潢和布置,带来无限惊喜!

感谢 Sunnyhk223
此点评为TripAdvisor会员个人反馈,不代表TripAdvisor的意见。原文语言为中文,源自www.tripadvisor.com.hk 查看原文
BenjaminVEA,VEA Restaurant and Lounge 的 Manager,回复了这篇点评2019年8月30日已回复
Google 翻译

您好,

非常感謝您的評論。 我很高興聽到您在VEA很享受您的晚餐。 我會把您的讚美傳遞給廚師Vicky與其團隊。

我們期待您在不久的將來再次光臨VEA Restaurant, 並提供您5星的服務。

Benjamin Picart
Restaurant Manager
VEA Restaurant & Lounge

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此回复为业主反馈,并不代表TripAdvisor以及其合作方的意见。
撰写点评点评 (228)
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1 - 5 条点评,共 228 条

2019年5月21日点评

每道菜都在视觉上觉得创意万分,惊喜连连。而且有好多道菜式,食得好饱,觉得物有所值。cocktail pairing 几好玩。多数都好饮。

感谢 嘉龍 吳
此点评为TripAdvisor会员个人反馈,不代表TripAdvisor的意见。原文语言为中文,源自www.tripadvisor.com.hk 查看原文
2019年5月13日点评 通过移动设备发表

当想吃一些比较有特色有心思但又不落俗套有惊喜的餐厅时,VEA 是我其中的一个选择,米芝莲大厨用上东西方fusion的概念激发起不同的饮食火花。

刚坐下时,便发现餐桌上的摆设就好像坐在海滩上,一只可爱小龟背上长上了青苔,经侍应介绍下原来整只小龟是可以吃的! 小海龟就好像我们吃的鸡蛋仔的味道接着下来点好了菜后 ,侍应便 捧上了一大盆海胆和鱼子酱 用来介绍给我们他将会用的食材。

菜式一般都包含了东方和西方的元素就例如 ;海胆大虾意粉 就包含了 中国 (芡汁 )日本 (海胆 牡丹虾 )欧洲 (意大利粉 )的元素, 混合得来又不会有生硬 做作 的感觉, 大厨的心思应记一功!

餐厅的环境富丽堂皇 ,侍应的招呼也是无微不至 ,他们对出品也有丰富的 认识, 在这里用餐 就不断期待一幕又一幕的惊喜。

感谢 iambensonyip
此点评为TripAdvisor会员个人反馈,不代表TripAdvisor的意见。原文语言为中文,源自www.tripadvisor.com.hk 查看原文
2019年2月13日点评

如果系我自己拣嘅话,应该唔会嚟呢度食。通常呢啲个样好靓, 整色整水嘅嘢都唔系我嘅favorite。 咁讲真味道又唔差嘅。烟燻蛋都几香,但咁细只蛋仲要自己剥壳,就有少少麻烦。 我仲以为又系啲分子料理,扮蛋㖭。 原来真系蛋嚟嘅。和牛几好味。 咸鱼煎堆都几有创意,味道又唔错

感谢 152maw
此点评为TripAdvisor会员个人反馈,不代表TripAdvisor的意见。原文语言为中文,源自www.tripadvisor.com.tw 查看原文
2019年1月7日点评 通过移动设备发表

A Truly Surprise and delightful dinner 一餐「中法」料理完全满足到视觉和味觉享受⋯每一道菜卖相精致,妨如一件件艺术品,睇得见厨师用心烹调,十道菜嘅Tasting Menu,食足4小时,每道菜式味道出众,餐厅整体质素非常好,Menu亦会定期更改,务求令顾客每次来也有惊喜,餐厅能够摘星也实至名归嘅。

感谢 Gmaboy
此点评为TripAdvisor会员个人反馈,不代表TripAdvisor的意见。原文语言为中文,源自www.tripadvisor.com.tw 查看原文
BenjaminVEA,VEA Restaurant and Lounge 的 Manager,回复了这篇点评2019年1月11日已回复
Google 翻译

您好 Gmaboy,

非常感謝您的評論。 我很高興聽到您在VEA很享受您的晚餐。 我會把您的讚美傳遞給廚師Vicky與其團隊。 我們期待您在不久的將來再次光臨VEA Restaurant。

Benjamin Picart
Restaurant Manager
VEA Restaurant & Lounge

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此回复为业主反馈,并不代表TripAdvisor以及其合作方的意见。

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