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“难得一见的特色土耳其菜”

Istanbul Turkish Grills and Kebabs
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香港排名第664 (共13,901家美食)
卓越奖
价格区间: US$6 - US$22
周围地区: 湾仔/铜锣湾
餐厅详细资料
周围地区: 湾仔/铜锣湾
3周前点评 通过移动设备发表

伊斯坦堡特色转烧肉餐厅 (湾仔)
#foodieam小分享系列

喺香港呢个文化大汇集嘅城市之中,不同国家嘅美食应有尽有,今次就黎试下土耳其菜,土耳其最出名一定要数转烧肉,今日就点咗个转烧鸡肉卡巴卷($63)、土耳其红扁豆汤配薄包饼($28)同埋一杯土耳其茶(跟餐饮品)。
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转烧鸡肉卡巴卷
呢个鸡似卷嘅份量十足多,而且亦都相当足料,嫩滑嘅鸡肉加上蕃茄同埋生菜,再用埋特制嘅沙律酱一齐夹成嘅卡巴卷,而且鸡肉嘅调味好惹味,肉质嫩滑。食落就系啖啖嘅满足感。
土耳其红扁豆汤配薄包饼
将红扁豆搅拌成泥,再加上少许香辣嘅调味料,口感十分过瘾,加上薄包饼一齐食就岩岩好,形式上有一种好似食紧咖哩嘅感觉,又系会令你饮完第一啖就忍唔住一路饮落去。
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转烧肉除咗可以搭配卡巴卷之外,仲可以变成汉堡包、饭同埋沙律。而且仲有三款不同嘅新鲜自制酱汁可以自由调配,分别系薄荷酱、新鲜辣椒酱同埋蒜蓉酱,钟意咩口味都可以任均选择啦!

伊斯坦堡特色转烧肉餐厅 (湾仔)
地址:湾仔湾仔道177-179号保和大厦地下3号舖

感谢 foodie-am
此点评为TripAdvisor会员个人反馈,不代表TripAdvisor的意见。原文语言为中文,源自www.tripadvisor.com.hk 查看原文
撰写点评点评 (62)
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1 - 5 条点评,共 62 条

2018年10月8日点评

吃多了中、西和日式菜,我和好友都想转换一下口味,所以我们特意选了到这间土耳其餐厅用膳。

一到步就已经被它那色彩缤纷的装潢吸引了,颜色缤纷之外又富有浓郁的异国风情,座位又相当舒适,我们都相当喜欢!

柠檬特饮

喜欢味道甜甜酸酸的我,当然点了一杯柠檬特饮来尝尝。这杯特饮富有浓郁的柠檬香味,除此之外,甜酸度适中,喝上去特别开胃醒神,真的不错,但如果再冰冻多一点则更为理想!

土耳其红茶

而好友一直都喜欢喝茶,所以亦不说两话点了这杯土耳其红茶。可是好友一直都喜欢喝冰冻的饮品,而这款土耳其红茶只有热的,所以特意要求要了一些冰,他们亦乐意呈上,感觉相当友善!

土耳其红茶味道相当特别,它富有清香的茶味,茶味之中又富有少许花香,相当不俗!

土耳其特色转烧牛肉沙律

尝了他们的饮品后,便随即呈上土耳其特色转烧牛肉沙律。真的要一赞的是这款沙律的牛肉份量相当多,牛肉经过转烧之后特别香口,与此同时它亦又带浓郁的牛肉香,牛肉香之中又渗透出香料的味道,惹味得来又浓郁! 而沙律则早已加柠檬汁作为salad dressing,所以吃得沙律的爽脆清甜,又吃到一点酸劲,与牛肉一起吃非常匹配!

转烧鸡肉卡巴卷

吃过美味的沙律后,他们便呈上转烧鸡肉卡巴卷。薄而软身的tortilla包著新鲜又清甜的生菜、蕃茄和肉味香浓的鸡肉,感觉十分丰富! 卡巴卷内还加入了一些creamy的酱汁,这使卡巴卷吃上去更为湿润和丰富,真的不错! 喜欢吃酱汁的人,亦可以自行另加酱汁,这里便提供了蒜蓉酱、薄荷酱和新鲜辣椒酱,三款酱汁的味道都各有特色又美味,绝对值得一尝!

土耳其羊肉汉堡

由于好友一向都喜欢吃羊肉,所以忍不住点了一个土耳其羊肉汉堡来尝尝。相反自己就不太喜欢羊肉的味道,所以我只浅尝了一点。虽然自己并不是羊肉的爱好者,但是用来制作汉堡的面包的确非常美味! 面包来到的时候还是热腾腾的,口感十分松软又带牛油香,单是吃这面包已经美味又可口! 而另一方面,羊肉则富有浓郁的香料味道,此外,它亦富有羊肉的臊香味,喜欢吃有臊香味羊肉的人相信亦会喜欢它,这亦是好友十分喜欢这个汉堡的原因!

传统土耳其式焗切丝奶酪加软芝士馅浸泡糖浆

老实说,我们从来都没有吃过这款甜品,点下这款甜品的原因都是因为好奇心。

这甜品的外观相当漂亮,而它的外层香脆可口,而内层带点烟烟靭靭,味道不会过甜,但芝士味并不浓郁,它反而带有一股奶臊的味道,整体味道和口感都不错的!

整体上,我们对午餐我们都十分满意,食物大致上都不错,而价钱又合理,加上他们十分有礼又常常面带笑容,绝对值得一赞!

感谢 Miss_K_fly
此点评为TripAdvisor会员个人反馈,不代表TripAdvisor的意见。原文语言为中文,源自www.tripadvisor.com.hk 查看原文
2018年9月13日点评 通过移动设备发表

豆蓉又滑又香,配热呼呼的面包一流。薄饼叫Lahmacun,铺满蕃茄、羊肉、香料等做的酱,少少酸,很开胃。最后以清甜微甜的米布甸作结。有心经营的小店,气氛笸服务都不错。

感谢 eat_eat_everyday
此点评为TripAdvisor会员个人反馈,不代表TripAdvisor的意见。原文语言为中文,源自www.tripadvisor.com.hk 查看原文
Vecihi H,Istanbul Turkish Grills and Kebabs 的 Owner,回复了这篇点评2018年10月3日已回复
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Dear Emily,
多謝你的寶貴意見.希望你再次光臨

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此回复为业主反馈,并不代表TripAdvisor以及其合作方的意见。
2018年9月3日点评

今日在湾仔晚餐,发现这间伊斯坦堡特色转烧肉餐厅外的餐牌十分吸引,由其是烤肉。

餐牌选择多样,更有不少从来未见过的食物,今晚也抱冒险精神试一试。

下单后店员立即送上三枝自家新鲜制作的酱汁,配上烤肉及薄饼均十分合适。

Cacik青瓜粒乳酪
Cacik是一种源于土耳其的点酱,用上青瓜及酸乳酪,当中更有啖啖蒜香,入口轻怡,多吃也不觉腻。

Beef Doner转烧牛肉薯条
Doner即是旋转烤肉,烤得偏干身但却不柴口,细嚼肉味浓厚,与三款自制酱汁同吃,口味一新。薯条亦甘香可口,外脆内软,十分惹味。

Lahmacun拉马村薄饼
土耳其式的薄饼,以绞羊肉、蕃茄、洋葱及各式香料作配料,先挤上柠檬汁,后以薄饼卷著沙律菜同吃。薄饼烤得香脆干身不油腻,甚富小麦香,绞羊肉味道浓郁︳加上沙律菜的清爽口感,有焕然一新的滋味。

Surlac土耳其米饭布丁
十分新奇的一道甜品,以鲜奶、米饭及砂糖焗制,富有香浓奶香,软滑的鲜奶中有粒粒米饭增添口感。

Ayran土耳其乳酪
可选咸味或甜味的土耳其乳酪,安全起见都是选择甜味,酸甜适口,腴而不腻,是夏日佳馔。

柠檬特饮
纯粹天然果酸,凉沁脾胃,清清爽爽,口舌生香,十分解腻。

感谢 Hung C
此点评为TripAdvisor会员个人反馈,不代表TripAdvisor的意见。原文语言为中文,源自www.tripadvisor.com.hk 查看原文
Vecihi H,Istanbul Turkish Grills and Kebabs 的 Owner,回复了这篇点评2018年10月3日已回复
Google 翻译

Dear Zack,
多謝你的寶貴意見.希望你再次光臨

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此回复为业主反馈,并不代表TripAdvisor以及其合作方的意见。
2018年8月18日点评

转烧鸡肉卡巴卷($63)是整餐最好吃的,至今仍想着这个卡巴卷的味道。带口感的薄包饼包着烧鸡肉和蔬菜,吃下去是烧鸡的香、鸡肉的嫩和酱汁衬托烧鸡和蔬菜的鲜。

拉马村薄饼($98),上桌是一大个薄饼和一碟沙律,把沙律放上薄饼,卷起再吃。新鲜的沙律菜酸爽与有羊肉碎、蕃茄、洋葱和香草的薄饼一起吃,清爽又开胃。

土耳其乳酪($33) 选了甜的,不及外面的乳酪的甜,味道明显与喝开的乳酪不同,完全停不了地喝,这个非常非常好喝。

土耳其米饭布丁($42),鲜奶、米饭及砂糖,布丁微甜,少量米饭粒与嫩滑布丁配搭得好,奶香味浓,十分好吃。

感谢 Alice43653
此点评为TripAdvisor会员个人反馈,不代表TripAdvisor的意见。原文语言为中文,源自www.tripadvisor.com.hk 查看原文
Vecihi H,Istanbul Turkish Grills and Kebabs 的 Owner,回复了这篇点评2018年10月3日已回复
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Dear Alice,
多謝你的寶貴意見.希望你再次光臨

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此回复为业主反馈,并不代表TripAdvisor以及其合作方的意见。

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