Name: 📍闹市中的宁静空间· 铜锣湾精致high tea set -- Vivienne Westwood Cafe☕️🍰 •
Item: Vivienne Westwood Café
Rating: 5

闹市中的宁静空间· 铜锣湾精致high tea set -- Vivienne Westwood Cafe☕️
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一直见唔少blogger介绍vivienne westwood嘅high tea set，已经好想嚟试依家佢哋仲推出咗2021全新英伦风限定下午茶，前排就一于book咗位同妈咪一齐嚟叹返个high tea餐厅装修非常雅致，比人一种高贵嘅感觉店员嘅服务亦有礼周到
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Premium Tea Set ($688)
tea set分咗三层，卖相非常精美

咸点
⭐️英式黑松露炸薯球配松露蛋黄酱

炸薯球表面炸得非常香脆，而且唔油腻～内包住绵密嘅薯蓉，配埋松露蛋黄酱一齐食真系好正

⭐️煎封黑椒白芝蔴吞拿鱼配法国樱桃萝卜片

厚切吞拿鱼用咗白芝麻和黑胡椒碎沾满四边煎封，食落软腍，鲜味加埋香甜嘅法国樱桃萝卜片一齐食感觉清新
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⭐️焗芝士火腿蜜糖三文治

面包烘过，表面微脆～中间夹着两层半溶嘅芝士同火腿，咸香十足再配上微甜嘅蜜糖，咸甜交错，简单嘅配搭已令人好满足
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⭐️鲜焗英式蛋饼配巴马臣芝士薄片

蛋饼卖相的骰，表面煎至金黄，食落蛋香浓郁，加埋置顶嘅巴马臣芝士薄片，带出阵阵咸香，配搭出色
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⭐️经典迷你水牛芝士车厘茄沙律配自家制醃红干葱及罗勒

番茄食落清新爽甜，经醃制后有阵阵herbs嘅香气～水牛芝士软身，惟奶香唔太浓郁有少少淡
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甜点

⭐️热情果黑朱古力挞
挞皮富牛油香，黑朱古力慕思滑身，味道香醇浓厚‼️配上酸甜嘅热情果可以平衡返，
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⭐️鲜蓝莓焗轻芝士蛋糕
呢个blueberry cheesecake texture较平时食开嘅轻盈，感觉无咁济食落口感绵密松软，伴随住芝士嘅咸香铺面嘅蓝莓酸酸甜甜，可以平衡返个味
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⭐️覆盆子白朱古力蛋糕卷
颜色粉嫩，少女心爆发蛋糕体食落湿润，再卷入酸甜香滑覆盆子白朱古力忌廉，口感细腻

⭐️精选马卡龙（两粒）
马卡龙食落松软，其中柠檬味酸劲十足好fresh原味嘅就好有忌廉香
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⭐️英式松饼
High tea当然唔少得嘅松饼外脆内软，搽上clotted cream同果酱令口感更为湿润
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⭐️恋上苹果香（+$10）
热茶用茶壶再加上蜡烛座奉上，可以保温茶系加入咗苹果粒，饮落渗出阵阵清香，解腻一流～
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⭐️玫瑰梦幻（+$10）
呢杯系妈咪饮嘅，呈紫红色好靓味道幽香
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整体嚟讲呢个tea set卖相精美，质素亦相当唔错每样甜点同咸点都好有心思～^_^
餐厅嘅环境好宁静好舒服，同朋友嚟倾下计叹个tea就最好不过
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卖相：8/10
味道：7.5/10
性价比：6.8/10
回头度：6/10
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店舖资料
名称：Vivienne Westwood Cafe
地址：铜锣湾
前往方法：铜锣湾站D出口