Tiong Bahru Bakery算是制作法式高端咖啡店的先驱之一，店内还向住宅区内的中产阶级居民供应精良的烤面包。这在Tiong Bahuru区算是一个成功先例。产品竞争力处于上游水平，价格很高但还是迎合了中产阶级的消费水平。内部设计很棒，吸引了很多外国人以及一些富有的当地人。

这是一个打分偏高的地方，员工的服务很差，特别是这个不愿意有眼神交流的人，他都不愿意解释这里的素食选择-这里的一个小的三明治居然要8.5美元。他们不愿意给我做一个带有蔬菜的百吉饼。所以我不明白这里的价格为何如此的昂贵，除了那些根本不在意价格的人，也许他们只是觉得这格调高。

Tiong Bahru Bakery是我目前心目中最爱的新加坡小店，上次来到这里匆匆忙忙，买了一位当地朋友力推原味可颂面包外带到釜山吃，隔了一天还是好好吃！对于记忆里的美味，我一直念念不忘，所以这次回来说甚么我都要再来一次！

这次回到Tiong Bahru Bakery，肯定是要坐下来内用好好享受我很喜欢的可颂面包。我看网路上说这里的可颂是全新加坡最好吃的喔！店内座无虚席，幸好我一个人满好找位子坐。我一样点了一杯拿铁，一份口味特别好好食的绿茶杏仁可颂，外皮酥脆、内馅饱满！其实还有超多甜点都好想点，无奈我单独旅行无法甚么都点一点来吃，超级羨慕旁边的情侣可以点四样分食吃啊！来这边喝咖啡有一点有趣，若是不知道什么要点哪种咖啡比例的话，指著墙上的咖啡插画点咖啡就可以囉！

btw,Tiong Bahru Bakery官网也是超可爱！

这也许是新加坡缺乏中档餐馆的最好的例子。TB面包店并不糟糕，但是无论如何这里不值得这么多坐在店里的饥饿的顾客来。面包还可以，如果价格没有过高，咖啡很可口（但是价格更加过高了）。但是就像我说的，其他还有哪里能让你享受慵懒的周六下午读报纸呢？

这里都是点心和薄层糕点。在这里逛会让你长胖。我爱他们的柠檬馅饼的酸度。你们要尝一尝3级的馅饼，它真得很棒。我不会说它超级酸，只是它会散发出强烈的酸味。