自今年二月上旬过完春节后，这大半年以来我几乎每天都在酒店度过，作为万豪钛金及雅高钻石会员，想跟大家分享一下我对于酒店这个“家”的看法。 一张舒适的床、一张大小适中的办公桌及一个干净的卫生间是五星级酒店的标准配置，也是商务旅客的基本要求，剩下来能否吸引我长期及再次入住的原因，就是酒店能否提供人性化的服务。 抵达成都费尔蒙酒店时已经是晚上七点了，我迫不及待换上黑裙子前往在小红书上很热门的Miku觅餐厅。这家餐厅位于酒店的44楼，一踏进餐厅，整个成都高新区繁华璀璨的夜景尽收眼底。餐厅主打的是秘鲁与日本混合料理，我当晚主菜选择了龙虾配牛排，并且要求牛排一成熟（rare）。让我非常意外的是，厨师真的把牛排做到一成熟，这是他对自己家的牛肉品质多么有信心才能做到的。在国内很多高级西餐厅根本不敢提供一成熟的牛排，怕客人吃了后出事，要负责任。后来，餐厅韩国籍主厨SK亲自过来和我打招呼，因为他也很好奇是谁点了这份一成熟的牛排。 在酒店1楼的Spectrum食百绚餐厅，这里有传说中的“隆师傅”的四川担担面，是酒店经理 Mr. Burazor及酒廊经理Candy都向我推荐的，一位是被外...自今年二月上旬过完春节后，这大半年以来我几乎每天都在酒店度过，作为万豪钛金及雅高钻石会员，想跟大家分享一下我对于酒店这个“家”的看法。

一张舒适的床、一张大小适中的办公桌及一个干净的卫生间是五星级酒店的标准配置，也是商务旅客的基本要求，剩下来能否吸引我长期及再次入住的原因，就是酒店能否提供人性化的服务。

抵达成都费尔蒙酒店时已经是晚上七点了，我迫不及待换上黑裙子前往在小红书上很热门的Miku觅餐厅。这家餐厅位于酒店的44楼，一踏进餐厅，整个成都高新区繁华璀璨的夜景尽收眼底。餐厅主打的是秘鲁与日本混合料理，我当晚主菜选择了龙虾配牛排，并且要求牛排一成熟（rare）。让我非常意外的是，厨师真的把牛排做到一成熟，这是他对自己家的牛肉品质多么有信心才能做到的。在国内很多高级西餐厅根本不敢提供一成熟的牛排，怕客人吃了后出事，要负责任。后来，餐厅韩国籍主厨SK亲自过来和我打招呼，因为他也很好奇是谁点了这份一成熟的牛排。

在酒店1楼的Spectrum食百绚餐厅，这里有传说中的“隆师傅”的四川担担面，是酒店经理 Mr. Burazor及酒廊经理Candy都向我推荐的，一位是被外派到中国多年的欧洲人，另一位是地地道道的四川人，足见这碗面的江湖地位。其实“隆师傅“是一位十分和蔼的老人家，厨师服装上很明显绣有“隆师傅”三个黄色大字。从自助餐档口取面的时候，他千叮万嘱面要趁热吃。把有嚼劲的肉沫、香醇的花生碎、微辣的酱汁及弹牙的面条搅拌均匀一起吃，即使不用离开酒店，也能尝到真正地道的四川风味。

‍ 祖籍广东的我对于粤式点心情有独钟，在酒店5楼的尝艺中餐厅偶遇来自香港的黎师傅所带领的团队。我在这住了一个多月了，每个周末来吃点心，黎师傅都会随着季节变化而帮我准备不同的点心组合及时令甜品，为我带来惊喜。从 “香辣沙爹金沙冰淇淋”，“香芒杨枝甘露”，“牛油果兰香子芒果慕斯”，“桂圆茶皂角米炖香梨”到“酒酿小丸子”，无一不展现出这个传统中国男人尽在不言中的细心和体贴。

除了在酒店的3 间餐厅，我最经常去的就是在31楼的金尊酒廊。这里提供自助早餐、精美下午茶点心及自助晚餐。另在欢乐时光时段，有无限量的酒精饮品供应，您甚至还可以亲自调制鸡尾酒。通过预约，既可以吃到尝艺黎师傅团队精制的粤式点心，先炸后蒸煮几小时至柔软入味的凤爪，配上几颗焖煮入味仍带有少许嚼劲的花生米；有别于传统的豆豉蒸排骨，这里的蒸排骨摒弃了豆豉，保留了排骨的清甜鲜味，配上几块切成精致小菱形，先微炸后蒸煮，外带嚼劲内里软糯的芋头，是对粤式蒸点的新演绎；酒廊供应上佳的普洱茶，入口香滑醇厚，绝不是普通中式酒楼可以媲美的，好一个“一盅两件”。

也可以品尝到食百绚的西餐主厨Mike亲自为您现场制作各款量身定制的早餐及晚餐，他所烹制的香滑炒蛋配虾仁及松饼，七成熟带有浓浓牛油香味的软滑炒蛋，大只爽口弹牙的虾仁配上现磨黑胡椒调味，外香脆内松软仍保留适量水份像魔法一般的英式松饼。另外，这里有酒店糕饼师Susan团队的每天的新鲜烘焙，而简单朴实的原味牛角包是我的最爱，松脆的酥皮，有韧劲的内层，恍如欧洲烘焙坊的出品，配上鲜榨橙汁及各款TWG茶包，一切只为居住在金尊楼层尊贵的您。

在金尊酒廊，差不多每天早上8点及下午6点左右，如果有一位背影长得有点像中国人，身穿西装的外国人男人经过，并用纯正的普通话向您打招呼“早上好”、“晚上好”还有“Good morning”及“Good evening”，那位就是酒店经理 Mr. Burazor。他大概是我见过最勤奋的酒店经理了，除了金尊酒廊、还经常在酒店大堂、各个餐厅碰见他的踪影。

在成都已经住了二十多天，有一天晚上和客户吃饭后，可能吃了寒凉的食物，胃发胀，有胃气，而且胃疼得特别厉害。我吃了药后依然没有作用，从晚上十点多开始疼，辗转反侧整夜都不能入睡。等到快早上八点的时候给金尊酒廊工作的姑娘打电话，问能不能帮忙煮点红糖姜茶，并送到房间，她也细心询问我是否需要去医院治疗。不到半小时，一瓶新鲜煮好的姜茶就存放在保温瓶并按照要求放在房间门外了。喝了姜茶，情况获得舒缓。

可是快到中午十二点的时候，姜茶快喝完了，心想酒廊的厨房已经关了，不知道哪里可以提供姜茶，抱着试一试的心态联络了酒店经理 Mr Burazor。他通知了酒廊，她们特意为我在厨房非运作时段烹煮了姜茶，很快便送了下来，还陆陆续续地又给我送了四瓶，确保我在后半天有足够的姜茶供应，她们又再次询问我是否需要帮忙去药房买药。

到了傍晚，姜茶消耗得有点快，我还是有点担心半夜，毕竟酒廊的厨房晚上八点就关了。所以通知了尝艺的黎师傅，请他帮忙安排姜茶。没过多久，两壶姜茶也送上来了。

️ 胃疼了一整天，完全不敢吃东西，可是不吃又不行。这时候惦记起酒廊每天早餐的白粥都是由食百绚供应的，于是冒昧地联络了西餐主厨Mike，大约一小时左右，三大碗绵滑的白粥便煮好，亲自送上了酒廊，透过在酒廊工作的姑娘送到我的房间外。休息及调理了一整天，总算熬过来了，胃寒的情况得以大大地改善。由始至终我所获得的所有姜茶及白粥，酒店从没有收取我额外的费用，因为酒店员工视我为家人，给予无微不至的照顾及至诚的慰问。

酒店提供的洗衣服务也稳健可靠快捷，只要中午十二点以前把衣服交给洗衣房，当晚六点前衣服便会洗熨好整齐送回房间。相关工作人员在清洗衣服前会细心检查衣物，他们发现我的黑色丝袜有勾丝，除了把它清洗干净外，还送我两双全新的黑色丝袜，以备我不时之需。

在成都费尔蒙连续住了整整35个晚上，临离开前两天，酒店总经理Mr. Webb得知我将继续前往国内另一个城市出差，他亲自替我联系了当地雅高酒店的总经理提供协助。当我抵达该酒店时，我对所住房间的特别要求都已经按照成都费尔蒙的要求一样，安排得妥妥帖帖的，完全不需要我操心。

工作上要费神的事情已经很多了，生活上一切琐碎事情就交给酒店，一个由始至终真诚为您服务的团队，这个“家“去帮忙处理吧！更多