步骤扎实，功夫经典，还有有趣的台湾风味菜单，价格不贵，搭餐酒也合宜。是想要回味老派正统西餐的好地方。
肉质熟度刚刚好，令人惊艳的是牛肉卷紫苏飞鱼卵，意外的爽口，口感也有层次。
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“非常值得推荐的老派经典铁板烧”
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Chevalier Teppanyaki
台湾台中市No. 6, Sec. 2, Taichung Port Rd., Xitun DistEvergreen Laurel Hotel 407
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点评 (70)
2 - 6 条点评，共 70 条
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当天和六位好友一起用餐 厨师贴心的推荐我们可以点选不同的菜色 他可以帮忙分成六分 让大家都有机会体会到不同的美食 餐点美味且摆盘也很漂亮 很有质感
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感谢 ck994097
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新鲜食材加上鐡板烧的师傅功力，海鲜的香气及肉类的嫰度，都将餐点的层次又提升了，让我们享受了一份美好的生日晚餐。
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感谢 Dream773546
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套餐的牛肉卷有点柴，主菜美国无骨牛小排五分熟口感不错，但厨师推荐的和牛熟度我们吃起来觉得有些太生，口感软嫩，但和牛的油脂没有足够的加热，少了脂肪的香气，可惜了些。
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感谢 milkernie
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