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“低于平均价格的食品”
衹园丸山的点评

衹园丸山
京都市排名第681 (共15,867家美食)
周围地区: 祗园区
餐厅详细资料
周围地区: 祗园区
点评翻译: 此点评由Tripadvisor全球志愿者翻译而来,查看 原始英语点评
2016年9月12日点评 通过移动设备发表

我们被推荐这家餐厅作为生日午餐。吃了一顿怀石料理餐,真的是印象深刻,人均200美元。缺点:二星米其林餐厅绝对不能用一次性筷子。这是绝对不能原谅的。糯米红豆饭的味道就像是在冰箱里放了两天似的。有一道菜是米饭和玉米,仅此而已。甜点就是基本的冰沙水果片。菜的介绍也很普通,真的仅仅只是食物放在盘子里。每道菜之间间隔不一致,反差也很大。优点:私人房间很漂亮,细心地女服务员,米酒不错。我绝对不会向任何人推荐这家店。这都能算是两星米其林餐厅吗?我惊呆了。

感谢 Y9660MXtomr
此点评为Tripadvisor会员个人反馈,不代表Tripadvisor的意见。原文语言为英语,源自www.tripadvisor.com.au 查看原文
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5 - 9 条点评,共 30 条

点评翻译: 此点评由Tripadvisor全球志愿者翻译而来,查看 原始英语点评
2016年5月15日点评

这家餐馆坐落在祗园的一条非常狭窄的街道上,地理位置相当隐蔽,不是很容易被找到,不过,从餐馆包间的窗户向外望去,风景非常漂亮,我们一共点了12道菜,每道菜都相当美味、可口,菜式做工都非常精致(这里的每一道菜本身就是一件小型艺术品),食材也都非常新鲜,餐馆里的服务生们也都非常亲切、友好,非常有礼貌,服务也十分周到,总之,非常完美的一次用餐体验,强烈推荐这家餐馆给大家,另外,虽然这家店的价格有点贵,但是,这里的每一道菜都需要厨房师傅花费大量功夫精心烹制而成的,所以,想到这一点就会觉得价格还是很合理的,而且,就我个人而言,我觉得相当物有所值。

感谢 Bruno B
此点评为Tripadvisor会员个人反馈,不代表Tripadvisor的意见。原文语言为英语,源自www.tripadvisor.com 查看原文
2015年1月11日点评

当晚下著大雨。。。从祗园四条步行去建仁寺祗园丸山行了十多分钟,去到已经湿漉漉,奇怪为什么冇人响门口迎接。一般怀石料理门口都好低调,一定有专人响门口迎接,以免客人行过龙找不到。门口的大哥好像也怕了大雨,躲在店内没有出来。Anyway,入去里面把我们的湿遮收下也是常识吧。。。 当我把我手上湿漉漉的雨伞双手递上的时候,看门口的哥仔呆了半分才伸手来接,表情就像不解为什么我要把湿遮递给他一样。。。

我们被领到二楼一间颇大的厢房,我哋拎到一袋二袋,最想快快放下行装。接待小姐叫我们把手袋放在角落地下。咁我哋啲大褛呢?『请也放在那里!』 客人的大衣放在地下???去串烧店都有衣架挂起件衫啦。。 这里可是收几千一位的怀石料理店。

终于坐下来,送上热茶毛巾是例牌啦。我因为连日失眠,弃茶要水。单单是我哋四个人每人要水要茶也弄错,朋友想要茶就来了个水,说要茶,叫了总共三次才有。。。三次。。。 我不是在超繁忙的茶餐厅呢。都不好提茶喝完无人refill。。。 大部分时间我哋都系被独留在这间厢房中,叫天不应叫地不闻,无人来招呼。。。 仲要冇开冷气,焗得要死。上次我去岚山吉兆,他们好像装了天眼一样,茶一喝完就有人自动入嚟更换,从不需要亲自出口。是我们被其他怀石料理店宠坏了吗?

先看看今天的餐牌,我们预订的是31,050日圆一位的季节料理。

呆坐了半个钟之后,终于上第一道菜。无人讲解怎样吃,我哋又『被』冷落在空房自生自灭。 石头上是松茸和和牛,原来系要尽快食,我的放太久干左。。。 左下角的虾我以为是刺身一口吃掉。。。 当觉得都麻麻地好食嘅时候,老板娘斯斯然入来话帮我哋倒酒,然后先告诉我哋要快啲吃完啲松茸(已经放咗好耐啦㖞),仲话啲虾要放到石头上烧再滴柠檬汁。。 我已经当刺身食左喇㖞,点解唔可以早啲讲呢?

真鱼生来了,OK。

跟住是松茸汤,里面还有鳗鱼。哈,这个松茸汤不错,清淡而甜,合我口味。

睇嚟今天的主题是松茸,蟹同埋柿子。咪住,乜蟹同柿子唔系唔可以一齐食架咩?。。 仲要佢哋系唔跟Menu嘅次序上菜,又唔解释边道菜打边度菜。O嘴小插曲:我个friend的柿居然是烂的。。。 算在下见识浅薄,怀石料理讲求一丝不苟,用嘅每一个餐具,摆位都精挑细选,我要求唔高,都唔会谂到整个烂柿嚟,你估而家Halloween咩。可怜我个朋友为了这个Halloween特别版,唔开心咗成晚,心谂唔通连祗园丸山都唔钟意佢?

寒完之后系时候要补一补身,嚟个十全大补汤,有水鱼,水鱼春,水鱼脚趾,水鱼肾,唔讲以为去咗深圳食野味。。。

当我哋因为补汤太热入唔到口嘅时候,成晚慢吞吞嘅上菜节奏就喺此刻来个180度大转变,突然间电光火石之际拿拿林上下一道菜。记住我哋系未饮补汤的呀。有一个阿哥手捧箩蟹,show一show就捧出去露台玩。真系好似打仗咁混乱,都唔知食得边样,这个真真真是全晚的亮点。绿色的蟹膏汤,再把蟹钳肉刮出来,捞埋个蟹膏汤嚟食。。。 哗,好食到呢。。。 真系好好好好味。个烧饭团都好好食,我要赶住响佢冻之前快快吔咗佢。

这个先慢后快的上菜安排果真在怀石中少见。主厨亦即系老板丸山先生最后入嚟派片,当佢匆匆忙忙想闪人嘅时候,我就用我不灵光的日文投诉烂柿事件,当我以为佢会好惊讶,点知佢一脸不屑,只是轻轻说了句对不起(大概是OK,Noted的意思),然后一副睬你都傻的态度继续想极速松人。大师,你无心同客人交流,就唔好入嚟,同你投诉你俾番少少诚意都好吖。这个不是小事一桩,系一间高级餐厅(先唔好讲日本餐厅啦)不能犯的低级错误。更何况你开的是事事讲究的怀石料理店呀!

埋单一计,点解每人要俾多一千日圆嘅,老板娘谂都唔谂就话系饮品,我哋话我哋都无额外叫饮品,侍应都确认话冇,咁老板娘先话个蟹膏汤要加钱。。 从来冇讲过要加钱,真的同打死狗讲价无分别。

感谢 Harmomimi
此点评为Tripadvisor会员个人反馈,不代表Tripadvisor的意见。原文语言为中文,源自www.tripadvisor.com 查看原文
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2019年10月14日点评 通过移动设备发表

用餐日期:2019年10月
此点评为Tripadvisor会员个人反馈,不代表Tripadvisor的意见。
2018年10月15日点评

用餐日期:2018年9月
此点评为Tripadvisor会员个人反馈,不代表Tripadvisor的意见。

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