上海虹桥新华联索菲特大酒店位于闵行区泰虹路666号,于2016年开业,地处虹桥商务区核心,属索菲特品牌大中华区旗舰级项目。
一、抵达酒店
5月1日午间抵达酒店,入住期间,多次出入,入口皆无人值守,门童长时间处于空岗状态。
前台接待Belle & Joe亲切、专业。CI完毕,由Joe陪同前往客房。
二、客房
客房由普通套房(使用“套房升级奖励”预订)升级至尊享套房,酒店于此方面很是慷慨,非常感谢。尊享套房约94㎡,配备独立起居室(含客用卫生间),以现代法式风格装饰,用色明快、典雅。
配备配置则秉承酒店一贯的水准(5100饮用水/TG.茶语轩茶饮/Lanvin洗护用品),相较其余房型,另增配illy咖啡机(含蒸汽奶棒)。
一段时间后,收到欢迎礼,选品尚可,但规格较年初有所降低。
此外,受客房使用频率及节假日期间高入住率影响,设施维护不及普通客房(门厅餐椅存在明显体液痕迹),且客房清洁存在疏忽(主卫化妆镜存在赃物且备品摆放混乱)。
三、设施与服务(不含餐饮部门)
酒店康乐设施完备,但服务呈现较年初差距显著,除上文所述问题外,另存在以下现象:
1.5月1日未依照品牌标准进...上海虹桥新华联索菲特大酒店位于闵行区泰虹路666号,于2016年开业,地处虹桥商务区核心,属索菲特品牌大中华区旗舰级项目。
一、抵达酒店
5月1日午间抵达酒店,入住期间,多次出入,入口皆无人值守,门童长时间处于空岗状态。
前台接待Belle & Joe亲切、专业。CI完毕,由Joe陪同前往客房。
二、客房
客房由普通套房(使用“套房升级奖励”预订)升级至尊享套房,酒店于此方面很是慷慨,非常感谢。尊享套房约94㎡,配备独立起居室(含客用卫生间),以现代法式风格装饰,用色明快、典雅。
配备配置则秉承酒店一贯的水准(5100饮用水/TG.茶语轩茶饮/Lanvin洗护用品),相较其余房型,另增配illy咖啡机(含蒸汽奶棒)。
一段时间后,收到欢迎礼,选品尚可,但规格较年初有所降低。
此外,受客房使用频率及节假日期间高入住率影响,设施维护不及普通客房(门厅餐椅存在明显体液痕迹),且客房清洁存在疏忽(主卫化妆镜存在赃物且备品摆放混乱)。
三、设施与服务(不含餐饮部门)
酒店康乐设施完备,但服务呈现较年初差距显著,除上文所述问题外,另存在以下现象:
1.5月1日未依照品牌标准进行夜床整理,且事后客房服务员于此问题的回应明显与事实不符。服务员辩称,疫情以来,酒店就服务流程进行调整,早已不再主动进行夜床整理。然而,今年1月9日-11日的入住体验并非如此。且若酒店服务流程有所调整,应及时向宾客进行说明,综上,该说法不成立。
2.5月1日晚间冰块递送流程不规范,以透明塑料袋作容器递送食用冰无疑欠妥。
当然,作为品牌旗舰级项目,酒店服务同样存在部分可取之处:
1.能够依照Online Check-in邮件要求准备客房;
2.顺应集团减塑承诺,开始逐步启用木制房卡取代塑料制品;
3.5月3日曾就欢迎水果中不新鲜的果品进行更换。
四、餐饮
Club Millesime·行政酒廊:
行政酒廊现已恢复营运,但水准远不可与过往同日而语。
餐品方面,5月1日至3日,出品水准每日皆有所降低。
服务方面,虽无严重过失,但整体偏向于自助,部分情况下(例如高峰时段),甚至first drink皆无人询问,同品牌宣称的cousu main相去甚远。
唯有5月1日晚间,向Nicco请求借用冰桶时,酒廊服务方才符合sofitel成员应有的呈现。
Le Bar·大堂吧:
与酒廊呈现急剧崩坏不同,乐吧则维持着一如既往的高水准,接待Kelly热情亲和,负责敬业,且乐于同宾客交流,工作无可挑剔。某种程度上,Le Bar的服务呈现才是我心目中Club Millesime应有的模样。
餐品方面,乐吧同样值得推荐,数款特调法式鸡尾酒,连同下午茶套餐都不妨一试。欢迎饮品设置也颇具诚意。
Kwee Zeen·全日制餐厅:
早餐时段,出品水准较年初下滑明显,冰淇淋&现制烘焙特意档口现已取消。且面对节假日用餐人数激增,餐厅显然未做足准备,整体就餐秩序混乱。
Le Chinois·中餐厅:
出品风格较年初有所调整,但整体水准尚可,相对而言,仍处于值得推荐的范畴。
五、位置讯息
酒店地处虹桥会展商务区,一定程度上属会展型酒店,其余宾客可经由虹桥火车站(距酒店约4km)乘轨道交通2号线/10号线/17号线出行。
六、整体评价
平心而论,酒店作为索菲特品牌大中华区唯一旗舰项目(21版加盟手册旗舰项目展示已不再包含北京),整体呈现自然不至太糟,甚至不乏亮点。但若同此前(即使是年初)的入住体验横向比较,不难看出,自飞猪联名权益体验&会员挑战计划开启以来,酒店已于运营策略方面做出诸多调整。以酒廊为例,无论餐点出品,亦或服务流程,皆逐渐向某集团看齐。
个人认为,若罔顾自身优势与品牌特质,一味迎合部分新会员喜好(即一切朝某集团靠拢),未必能换来新会员的忠诚,倒可能闹出邯郸学步的笑话,望管理团队三思。更多
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