肉的质量非常好，火候很到位，但是有一个问题，人多的时候肉的熟度可能很难保证，不过总的来讲是一家非常好的餐厅，优质的质量，优质的服务，非常推荐。这家餐厅最好要提前预约，不然等位置可能会让你有点烦躁。肉的分量都很足，价格也非常实惠。

在布宜诺斯艾利斯的第一个晚上，我们来这里吃饭，度过了一段美好的时光。我们选了大份的切得很厚的西冷牛排，又嫩又好吃，做得很完美。配菜调味得当，与牛排搭配得很好，侍酒师推荐的美味葡萄酒也是一样美味。这里的环境也值得一提。灯光昏暗，所有的墙壁都用酒瓶装饰，很有氛围，在这里吃饭真是一种非常愉快的体验(见图)。唯一有改进空间的是，如上所述，我们选择的牛排分量很大(大概每一块800-1000g)。如果我们的服务员提前告诉我们这一点的话，我们可以选择一起分享一份牛扒，而不是每个人都点了一份足够2-3个人吃的牛扒!

我没有预定房间，但是离我的住处只有两个街区，所以我走过去看看要等多长时间。当时是晚上8点，我们被告知大约一个半小时。我的名字也被加到了名单上，我们高兴地在外面等着，喝着起泡酒，吃着开胃菜。我们在大约40分钟内被问到是否想要外面的桌位，但我们拒绝了。我们又被邀请进去等了大约20分钟。就在这时，一个半小时后，我们被领到座位上。餐厅里充满了课堂气氛，看到餐桌上的肉块，我们都流口水了。我们都点了一份主餐t骨牛排，800克加百里香的土豆泥。必须要喝的葡萄酒是和苏打水一起点的。我的牛排，生的，煮得恰到好处。我们的服务员熟练地把肉从骨头上拿下来，为我演奏。我无法描述这肉有多美味。多汁，美味可口。奶油，咸土豆泥，完美的搭配。一切都很完美，包括外面的等待。我相信这是我吃过的最好的牛排，当然，我想不起来还有什么比这更好的文章了。大约一周后我回英航的时候会再来。也许那时我就知道这是不是我有幸到过的最好的牛排餐馆了。在质量和标准上，成本是可以接受的，按英美标准来看，价值是巨大的。我的照片没有把牛排拍好。

最棒牛排餐厅，肉类非常完美，服务很棒，对于阿根廷的标准来说，这是一家非常昂贵的餐厅（牛排大约25欧元外加配菜和饮料），但绝对值得，你需要提前预定，否则会比较麻烦。

在阿根廷，你当然会吃到一些牛排，无论我在哪里读到，唐·胡里奥(Don Julio)似乎都是应该去的地方，所以我订了一个位子。如果可以的话，一定要预订，大多数时候门口好像都排着队。内部非常温馨奇异，有许多酒瓶装饰着墙壁。服务员很友好，乐于助人。很明显你要点牛排，选你喜欢的那种，但是从房间的其他客人来看，丁骨牛排可能会是你要的。肉很好，但我不确定这是不是我在布宜诺斯艾利斯吃过的最好的。这仍然是一顿好饭，不要误会我的意思，但这并不能鼓动我宣称它是最好的。这个地方似乎有点像一个机构，所以你可以自己试试，做你自己的判断。奇怪的是，我觉得甜点更值得称赞。我点了巧克力慕斯，让它更美味的是里面的果仁，口感很平衡，还有额外的甜味，这就意味着慕斯本身不需要太甜。