澳门政府开展南湾湖文化区，邀请澳门旅游学院运作咖啡厅。

咖啡、三文治也是不错的，而且价格便宜。室内间格设计由著名设计师操刀，感觉幽雅。
唯一美中不足是室内空调不足，而且Cafe只收葡币，对外地游客不太方便。

由澳门旅游学院主理，但走的路线与教学餐厅不同，主要是以咖啡店的模式经营。中午大都是在附近上班的人。可以用自选的方式选三文治和面包，咖啡也水平不错。服务员不知道是不是旅游学院的实习生，全都态度很好，面上带着微笑。

澳门要发展休闲旅游，就是要多一点这些休闲的咖啡厅，澳门政府为推广文创事业，联合业界，在2016年6月1日正式在南湾湖畔设立「南湾．雅文湖畔」，在该位置仅设立一咖啡厅，并由澳门旅游学院(IFT)打理，咖啡厅的服务员都是学院的学生及指督老师，所以服务非常有水准(去过位于望厦的教学餐厅应该都不会否定吧！)。这次在6月5日下午5时左右到访，所有蛋糕已售罄，只好点学院特色果汁饮品，也不俗，另说一下室内装潢，咖啡厅内摆设了本土当代艺术工作者，画家百强的作品，为咖啡厅增添了艺术休闲气氛。