广东式烤鸭在澳门见得多，但正宗用果木烤北京填鸭就只此一家，厨师亲自片鸭分净皮、净肉、和皮连肉。当日的鸭个人略嫌太干。有半只或壹只选择，除此之外红烧牛肉面、酱牛肉和辣酱鲈鱼都很有北方风味（浓酱重油）。

满堂彩位于新濠天地君悦酒店的1楼位置,佢的北京填鸭是好出名,最好先订一订位,有师父会系你面前表演刀法,环境都不错

烤鸭最有名, 按北京长安壹号烤鸭的方法, 制作烤鸭需时四十五分钟，因此最好预先电话订台同时预订烤鸭，师傅将烤鸭片开 三个不同部份, 皮带肉、皮、净肉, 味道不错, 其他菜色一般, 胜在环境好, 但价钱高, 性价比一般, 澳门有很多美食, 这间餐馆只能说是一试无妨

店内环境舒适，楼底高，open kitchen 可以欣赏到厨师用木头烤鸭，亦可见到甜品师傅制作色彩缤纷嘅甜点。师傅即场喺客人面前细心地将净鸭皮、净鸭肉、鸭皮连鸭肉及鸭头分开上枱。鸭皮 - 感觉好似食薯片，好脆口，但又唔觉肥腻。以荷叶饼包住鸭肉同鸭皮，再加上青瓜条、甜面酱及京葱嚟食，更加好味﹗荷叶饼做得非常薄透，十分有韧性，唔易整穿。记住要提前预订烤鸭丫﹗

空间设计精致，餐厅服务非常好，预约时客服态度贴心，能满足我们的特别需求，但预约的北京烤鸭并没有直接在桌边服务，令人有些失望。整体而言是一间很棒的餐厅。