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“愉快的星期六”
丽轩中餐厅的点评

丽轩中餐厅
预订桌位
2
1/29周六
20:00
澳门排名第14 (共1,114家美食)
卓越奖
价格区间: US$39 - US$193
描述: 高级粤菜食府「丽轩」位于澳门丽思卡尔顿酒店51楼,傲居城市上空,是全澳门最高楼层的中菜厅,连续两年荣获「米芝莲」星级殊荣。 「丽轩」凭借高超精致的烹调技艺及别出心裁的菜式,分别于《米芝莲指南香港澳门2017-2019》获誉为「一星米芝莲餐厅」,以及在「Hong Kong Tatler 2017-2020 」中荣膺「最佳食府」。
餐厅详细资料
描述: 高级粤菜食府「丽轩」位于澳门丽思卡尔顿酒店51楼,傲居城市上空,是全澳门最高楼层的中菜厅,连续两年荣获「米芝莲」星级殊荣。 「丽轩」凭借高超精致的烹调技艺及别出心裁的菜式,分别于《米芝莲指南香港澳门2017-2019》获誉为「一星米芝莲餐厅」,以及在「Hong Kong Tatler 2017-2020 」中荣膺「最佳食府」。
Tripadvisor 中国会员
2021年3月29日点评 通过移动设备发表

用餐日期:2021年3月
此点评仅代表旅行者个人的主观反馈,并不代表TripAdvisor以及其合作伙伴的反馈。
TheRitzCarltonMacau,丽轩中餐厅 的 Director of Food & Beverage,回复了这篇点评2021年4月1日已回复

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1 - 5 条点评,共 582 条

Tripadvisor会员
2021年1月28日点评 通过移动设备发表

环境方面:在丽思卡尔顿51楼 旁边还有一个lounge bar~餐厅内环境偏暖黑色调 晚上的时候灯光会被衬托著更加舒适。座位有沙发也有椅子 我比较喜欢坐沙发 舒服一点~~

服务方面‍♀️:丽轩的服务质量一直都很好。看到茶水不足会及时添加 点菜时会仔细询问忌口方面 且忌口的话还可以根据客人需求提供变化。比如不能吃虾可以更换成猪肉/鸡肉等。

菜品方面:出品一直挺稳定的 基本不会踩雷。

接下来说几个我们经常点的菜⬇️

①.蜜烧西班牙黑豚叉烧
这个我们会提前预订 有时候太畅销去到已经售罄啦。口味偏甜口 肉的话肥瘦相间所以不会腻 旁边还配了一些锅巴 一起吃味道很佳

②.蛋白蒸蟹钳
顾名思义底下是蛋白 然后蟹钳起肉盖在蛋白上面 口味偏清淡 不嗜重口的很推荐哦!份量一个人吃刚刚好~

③.鲍鱼叉烧酥
这是午间的茶点~叉烧酥的个体很小 也是一口一个刚好 表面放了一块小鲍鱼里面有些甜口叉烧 咸甜的搭配我也是很喜欢 底下还有一片紫菜做装饰(也可以吃啦)

④.黑醋小排
新菜 具体名字不记得 但大概是这样。它有点类似糖醋里脊 但是没有那么酸也没有那么甜 味道做的很正好 一份大概两三个人吃是ok的 排骨也不会很大一块 软烂度也OK

⑤.小云吞酸辣羹
一小碗里有三个小云吞 mini大小的 喝完挺开胃的 里面有菇类,木耳之类这些 也记不太清 加上胡椒粉更好喝啦

⑥.窝贴虾多士
一小片的烤多士上面放著炸过的虾仁 份量不大 一定要蘸上配有的酸甜酱吃!

⑦.菜单上没有的但是因为客人想喝专门叫lounge bar做的~柠檬草和一个无酒精的鸡尾酒 应该叫rose xx peach 不记得名字啦!这两个也是强烈推荐。

以上就是特别推荐的一些~其他也可以根据个人喜好而点啦。☺️

感谢 Tripadvisor会员
此点评为Tripadvisor会员个人反馈,不代表Tripadvisor的意见。原文语言为中文,源自www.tripadvisor.cn 查看原文
2021年1月10日点评 通过移动设备发表

享用了愉快的晚餐和朋友庆祝生日 员工为我们悉心讲解道菜的烹调方式以及介绍每道菜的特色,亲切友好的服务另我们再一次留下深刻印象
头盘我们点了丽轩招牌菜 叉烧,口感松软
是我这辈子吃过最好吃的叉烧,其他菜式水准亦非常好,下次庆祝节日会再来

感谢 991tangi
此点评为Tripadvisor会员个人反馈,不代表Tripadvisor的意见。原文语言为中文,源自www.tripadvisor.com 查看原文
2020年12月22日点评 通过移动设备发表

丽轩中餐厅非常好吃 服务生Justin非常好服务 有下次!澳门最高的中餐厅!服务真的超级好!美食有1十分精致美味!价钱也非常合理。适合家庭情侣而且庆祝生日也会有惊喜,有额外的甜品赠送如果你是生日的话!

感谢 leandroonly
此点评为Tripadvisor会员个人反馈,不代表Tripadvisor的意见。原文语言为中文,源自www.tripadvisor.com.hk 查看原文
Tripadvisor 中国会员
2020年12月22日点评 通过移动设备发表

用餐日期:2020年12月
此点评仅代表旅行者个人的主观反馈,并不代表TripAdvisor以及其合作伙伴的反馈。

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