乌得勒支 (Utrecht) 距离阿姆斯特丹以南 30 分钟车程，是一个古色古香的城市。在这里，孩子们可以在老运河 (Oudegracht) 上划皮划艇，自行车靠在开满鲜花的桥梁上，咖啡馆布满水道两畔。适合步行的市中心（步行 10 分钟范围内）也是美食家的最爱地点。这里是您享用美食的绝佳去处，比如 De Ontdekking 的荷兰宝贝松饼和 Kaasbar 的传送带香肠。租一辆自行车，骑 20 分钟即可到达 Rhijnauwen 庄园的茶馆和 De Veldkeuken 餐厅，餐厅供应直接从花园取材的素食菜肴。

鹿特丹在二战后重建，以其前卫的建筑（尤其是 Markthal 拱廊市场的方块屋）和时尚街区吸引着旅行者。Zwaanshals 街道位于 Oude Noorden（老北区），街道两旁是画廊、商店和餐厅。Bistro LOEVetDIE 的法式美食（蔬菜杂烩非常美味）和 Mecca 的中东美食（建议点鸡蛋配酸奶奶酪，以及巴布卡蛋糕）让我着迷。古老的港口德夫哈芬 (Delfshaven) 融合了历史建筑和现代娱乐设施，包括 4,000 英尺（约 1.2 千米）长的屋顶花园 Dakpark 和 Keilecafe 露天俱乐部。

代尔夫特是我最喜欢的纪念品的产地：陶器。这个童话般的村庄，也是维米尔 (Vermeer) 的故乡，以其白釉蓝彩的代尔夫特陶器而闻名。您可以在 Heinen Delfts Blauw 购买定制工艺品，在 Léon-Paul 购买古董，还可以在 Droom 购买独特的工艺品。如要观看艺术家的创作过程，可以前往位于集市广场的中世纪教堂对面的蓝色郁金香 (Blue Tulip) 工作坊。然后，您可前往 TAZZ 享用午餐，这是一家充满欢乐氛围的咖啡馆，源自荷兰语 gezellig（意为“舒适友好”）。

如果您和我一样是一位历史爱好者，您一定会喜欢海牙 (Hague)。海牙是荷兰的政治中心，也是努儿登堡宫 (Noordeinde Palace) 和宾内霍夫宫 (Binnenhof) 的所在地。努儿登堡宫的一座皇家行宫，而宾内霍夫宫是一座建于 13 世纪的城堡，也是议会大厦。莫瑞泰斯皇家美术馆 (Mauritshuis) 则位于隔壁的一座 17 世纪宅邸中，展出伦勃朗 (Rembrant) 和维米尔等荷兰大师的作品。（建议：在一天中晚些时间游览；最近有一次我在闭馆前 30 分钟参观，独享了《戴珍珠耳环的少女》。）

哈勒姆 (Haarlem) 距离阿姆斯特丹仅有 20 分钟火车车程，是我首选的独特购物胜地。最受欢迎的商店包括供应家居用品的 The James、供应珠宝的 Callysta、供应复古服装的 Vind，以及供应当地奶酪的 't Kaaswinkeltje，这些商店距离火车都只有不到 5 分钟的步行路程。在此期间，您还可以在 By Lima 享用午餐，这家餐厅专营“健康碗”。如果想吃点甜食，可以去 Toast 品尝美味的法式吐司配凝脂奶油。

乘坐 316 路公交车，向北行驶 30 分钟，即可抵达游客最爱的湖畔“水乡”福伦丹 (Volendam)（想象一下：木鞋店、戏装照片），或我最喜欢的伊丹 (Edam)。伊丹是一个宁静的小村庄，拥有平静的运河、绿树成荫的步道和引人注目的钟楼，只需 7 分钟巴士车程即可抵达。您可以在 Kaasspeciaalzaak 餐厅品尝该镇的同名奶酪（即伊丹奶酪），还可以在 De Fortuna 餐厅享用晚餐，尤其是来自海牙的酵母面包板和搭配松脆啤酒花的山核桃派。