三山榕荫,山、海、江在这里交汇,闽文化的故乡,这里是福州。游福州,古城星罗,三坊七巷,保存了石板瓦屋古风,高砖厚土墙。衣锦文儒光禄是为三坊,杨桥、郎官、安民、黄、塔、宫、吉庇是为七巷。水榭戏台,后街华灯,都是最传统最福州的地道文化。 福州尚佛,香火缭绕,开元、升山、金山、华林、万福、万佛、地藏,山门林立。福州凭古,马江海战、古炮台、古船坞、梅园监狱、英国领事馆、船政衙门,炮火的硝烟留给了这座城市伤痕和骄傲。林则徐、严复等名族英雄埋骨于此。福州秀美,十八重溪闽江水,鼓山石刻摩崖岩,福州三宝,木画、漆器、寿山石雕。画是软木画,雕工精细,器是脱胎漆,栩栩如生,石是寿山石,玲珑剔透。 吃在福州,南宋北方权贵南下,福州菜受到了苏杭菜的影响,而后广东粤菜也冲击了传统的闽菜,形成了今天福州菜的美味。闽清安泰楼,烧卖虾酥锅边糊,戚家军干粮光饼,京派萝卜丝饼。鱼丸燕丸扁肉燕,同利百年老字号,聚春园佛跳墙,包心荔枝肉醉糟鸡。